Txerri solomo adobatua arrautza-irinetan pasatua piperrada eta patatak

45 min
Plater mota: Okelak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Solomo ontzutua 0.75 kg
Irin ahula 0.1 kg
Arrautzak 1.5 ud
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Patata 0.6 kg
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Elaborazioa

 Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

  • Egin tomate-saltsa bat. 
  • Prestatu oinarrizko piperrada bat
  • Anoatu solomoa xerratan.
  • Zuritu, moztu eta frijitu patata lastotan.
  • Pasatu solomo xerrak  irinetan eta arrautza irabiatutan, frijitu eta atera sukaldeko paperaz estalitako erretilu batera. 

MUNTAIA

  • Plateratu piperrada albo batean eta erdian, erdi gainean solomoa. Patata lastoa bestea estaliz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.63 g
Gantz azido aseak 7.3 g
Gantz azido monoasegabeak 31.26 g
Gantz azido poliasegabeak 5.38 g
Kolesterola 156.08 mg
Kaltzioa 79.58 mg
Burdina 3.98 mg
Zinka 3.9 mg
A bitamina 513.22 ug
C bitamina 100.35 g
Azido folikoa 40.41 ug
Gatza (Sodioa) 1643.56 mg
Azukreak 7.66 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.