Txahal masailaren hostopila gaztainak eta lonbardiaza
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Txahal masaila txingarreztatua
0.333 kg
Gaztain purea
66.667 g
Barazki frijitu kurruskariak
16.667 g
Aza gorria
0.167 kg
Baratxuri-zurtoinak
0.033 kg
Txahal-masaila
0.333 kg
Baratxuri-buruak
0.741 ud
Tipula
0.074 kg
Azenarioak
0.037 kg
Porrua
0.741 ud
Tomate udarekara
0.056 kg
Ardo beltza
0.093 l
Piper berdea
0.056 kg
Gatz fina
3.704 g
Oliba-olio
0.037 l
Hondo iluna
0.222 l
Gaztainak
0.083 kg
Esne esterilizatua
0.033 l
Oliba-olio birjina estra
0.008 l
Gatz fina
0.167 g
Piperbeltz zuria, ehoa
0.083 g
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:
- Txahal masaila txingarreztatua
- Gaztainen krema
- Barazkien txipak
- Juliana erara moztutako lonbardiza egosia.
MUNTAIA
- Lauki zuzenetan anoatu txahal masailak
- Platerean ipini gaztaina krema quenefa bat eginez.
- Quenefaren gainean txahal-masailaren takoa ipini eta txingarreztatuaren saltsa eman emaitzari.
- Hornitu eta apaindu platera barazkien txipekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
349.4
kcal
Karbohidratoak
11.35
g
Proteinak
13.45
g
Koipeak
27.54
g
Azukreak
6.23
g
Gatza (Sodioa)
1584.36
mg
Azido folikoa
55.51
ug
C bitamina
37.83
g
A bitamina
153.94
ug
Zinka
2.78
mg
Burdina
2.87
mg
Kaltzioa
98.63
mg
Kolesterola
44.32
mg
Gantz azido poliasegabeak
3.88
g
Gantz azido monoasegabeak
14.34
g
Gantz azido aseak
7.61
g
Zuntza
3.02
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pizzak, enpanada
- Gozokiak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Pastak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskiena
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Okelak
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak