Askotariko postreak
4 h
Tenperatura:
Giro-tenperatura
Osagarriak:
Gozogintzako elaborazioak
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Plantxa-bizkotxoa
0.3 ud
Ispilu-almibarra
0.013 l
Esne-gain harrotua
0.2 l
Pastel-gorringoa
0.1 kg
Oinarri-orea
0.25 kg
Limoi - krema
0.625 l
Merenge italiarra
0.5 kg
Oinarrizko hostorea
0.2 kg
Maizenazko pastel-krema
0.2 l
Hezetasunaren kontrako azukrea
0.01 kg
Choux pastarako orea
0.2 kg
Maizenazko pastel-krema
0.15 l
Esne-gain harrotua
0.3 l
Fondant
0.015 kg
Confruti marrubia
0.175 kg
Ura
0.088 l
Azukrea
0.088 kg
Arrain-isatsak
7.5 g
Esne-gaina
0.2 l
Plantxa-bizkotxoa
0.25 ud
Ispilu-almibarra
0.013 l
Esne esterilizatua
0.188 l
Esne-gaina
0.075 l
Banilla
0.375 ud
Gorringoak
3.0 ud
Azukrea
0.044 kg
Izozki-egonkortzailea
7.5 g
Mugurdi-coulisa
0.125 l
Albarikoke-coulisa
0.125 l
Txokolate-bainua
0.125 kg
Arbendol-pikorra
0.054 kg
Azukrea
0.054 kg
Irin ahula
0.022 kg
Arrautzak
0.643 ud
Limoiak
0.016 kg
Irin ahula
0.072 kg
Esne-gaina
0.2 l
Azukrea
0.03 kg
Irin ahula
0.125 kg
Gurina
0.09 kg
Gorringoak
0.01 ud
Esne esterilizatua
0.025 l
Irin ahula
0.04 kg
Indar irina
0.04 kg
Hostorea egiteko margarina
0.08 kg
Esne esterilizatua
0.15 l
Arrautzak
0.75 ud
Azukrea
0.023 kg
Maizcrem
0.014 kg
Kanela-txotxa
0.03 ud
Esne-gaina
0.3 l
Azukrea
0.045 kg
Irin ahula
0.06 kg
Ura
0.031 l
Confruti mugurdia
0.094 kg
Confruti abrikota
0.094 kg
Ura
0.031 l
Esne-gaina
0.05 l
Kremak egiteko margarina
0.025 kg
Estalki beltza
0.1 kg
Elaborazioa
Postre honetarako honako errezeta hauek behar dira:
- Esnegain eta gorringo-krema
- Limoizko tarta
- Hostore-pastela
- Krema eta esnegaineko txutxuak
- Marrubizko bavaroise tarta
- Bainila izozkia
MUNTAIA
- Postre hau miniatura formatuko elaborazioen aukeraketa batek osatzen du.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
2907.86
kcal
Karbohidratoak
336.17
g
Proteinak
48.06
g
Koipeak
148.92
g
Zuntza
7.76
g
Gantz azido aseak
68.64
g
Gantz azido monoasegabeak
45.28
g
Gantz azido poliasegabeak
21.43
g
Kolesterola
1125.36
mg
Kaltzioa
404.87
mg
Burdina
8.96
mg
Zinka
5.29
mg
A bitamina
1146.83
ug
C bitamina
3.06
g
Azido folikoa
147.25
ug
Gatza (Sodioa)
1390.76
mg
Azukreak
224.79
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Pastak
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Harvard platerra
- Okelak
- Plater bakarra
- Arraina
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak