Txahal masailaren hostopila gaztainak eta lonbardiaza

120 min
Plater mota: Pintxoak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Txahal-masaila 0.333 kg
Baratxuri-buruak 0.667 ud
Tipula 0.067 kg
Azenarioak 0.033 kg
Porrua 0.667 ud
Tomate udarekara 0.05 kg
Ardo beltza 0.083 l
Piper berdea 0.05 kg
Gatz fina 3.333 g
Oliba-olio 0.033 l
Hondo iluna 0.2 l
Patata 0.008 kg
Patata morea 0.008 kg
Batata 0.008 kg
Orburua 0.008 kg
Perrexila 1.667 g
Porrua 0.083 ud
Gatz fina 0.167 g
Elaborazioa

 Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

MUNTAIA

  • Lauki zuzenetan anoatu txahal masailak
  • Platerean ipini  gaztaina krema quenefa bat eginez.
  • Quenefaren gainean txahal-masailaren takoa ipini eta txingarreztatuaren saltsa eman emaitzari.
  • Hornitu eta apaindu platera barazkien txipekin. 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 13.31 g
Gantz azido aseak 8.5 g
Gantz azido monoasegabeak 15.14 g
Gantz azido poliasegabeak 7.51 g
Kolesterola 44.34 mg
Kaltzioa 304.2 mg
Burdina 6.49 mg
Zinka 3.76 mg
A bitamina 398.09 ug
C bitamina 109.02 g
Azido folikoa 308.29 ug
Gatza (Sodioa) 338.0 mg
Azukreak 29.9 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.