Txahala granada erara ebakia patatekin

60 min
Plater mota: Okelak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Behi-tapa 1.3 kg
Urdai freskoa, xerratan 0.15 kg
Gatz fina 5.0 g
Oliba-olio 0.025 l
Azenarioak 0.105 kg
Tipula 0.105 kg
Ardo zuria 0.05 l
Irin ahula 0.01 kg
Hondo iluna 0.5 l
Tomate saltsa 0.01 l
Patata frijituak 5.0 ud
Ikusi Errezeta
Tipula 0.05 kg
Azenarioak 0.025 kg
Porruen atal berdea 0.3 ud
Hezurrak 0.15 kg
Ardo beltza 0.025 l
Ura 0.5 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.003 kg
Baratxuri-buruak 0.005 ud
Piper berdea 0.002 kg
Tomate birrindua 0.013 kg
Ekilore-olioa 0.0 l
Gatz fina 0.005 g
Azukrea 0.0 kg
Ikusi Errezeta
Patata 0.6 kg
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Elaborazioa
  • Haragi piezak garbitu eta xerra lodiak moztu.
  • Xerrak urdaiarekin gurutzatu.
  • Tipula eta azenarioa brunoisean xehetu.
  • Saltsa prestatzeko tutipula eta azenarioa sueztitu, loditu irinarekin, eta busti hondo-ilunarekin.
  • Utzi irakiten, eta bota ardo zuri urritua, eta tomate-saltsa.
  • Erre granadinak plantxan.

PLATERATZEA

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1324.12
kcal
Karbohidratoak
32.88
g
Proteinak
51.86
g
Koipeak
106.79
g
Zuntza 6.81 g
Gantz azido aseak 31.84 g
Gantz azido monoasegabeak 57.7 g
Gantz azido poliasegabeak 9.85 g
Kolesterola 186.25 mg
Kaltzioa 146.27 mg
Burdina 7.73 mg
Zinka 9.43 mg
A bitamina 388.18 ug
C bitamina 50.77 g
Azido folikoa 139.72 ug
Gatza (Sodioa) 771.27 mg
Azukreak 11.24 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.