Pan de molde

Categoría Pasta, arroces, harinas y derivados
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de frutos de cáscara
Trazas de soja
Trazas de soja
Trazas de sésamo
Trazas de sésamo

Pan de sección cuadrada o redonda, caracterizado por una miga densa y blanca y una corteza casi inexistente. Elaborado con harina, sal, azúcar, leche, mantequilla y levadura fresca, y cocido en bola, el pan de molde no debe confundirse con el pan de brioche, que es mucho más rico en azúcar.

Información nutricional (1.0 ud)
Energía
71.75
kcal
Carbohidratos
13.0
g
Proteínas
2.0
g
Grasas
1.13
g
Azúcares 0.5 g
Sal (Sodio) 137.5 mg
Ácido fólico 12.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Vitamina A 0.0 ug
Zinc 0.18 mg
Hierro 0.58 mg
Calcio 42.5 mg
Colesterol 0.0 mg
Ácidos grasos polinsaturados 0.31 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.46 g
Ácidos grasos saturados 0.27 g
Fibra 0.8 g
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Recetas
Burger de ciervo con patatas en texturas
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes, Hamburguesas
Crema de guisantes
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Sopas y cremas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Crema de puerro
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Sopas y cremas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Crema de verduras
45 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Sopas y cremas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Ensalada César
45 min

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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Aves, Ensaladas
Espinacas con besamel
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Espinacas gratinadas
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Gazpacho
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Sopas y cremas
  • Temperatura de consumo: Frío
Merluza al vino blanco con tomate concassé.
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pescado
Micuit al aroma de trufa
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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Aves
Micuit de pato caliente y crujiente
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Aves
Montadito de anchoa y pimiento del piquillo
120 min

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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Aperitivos y canapés, Pescado
Cod and ‘piquillo’ pepper pintxo (fingerfood)
30 min

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  • Type of dish: Fish, Finger foods
  • Temperature: Room temperature
Bonito (tuna loin) pintxo
15 min

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  • Temperature: Cold
  • Type of dish: Finger foods
Pintxo de champiñón con paletilla de jamón
20 min

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  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Templado
Pintxo de champiñón y jamón
20 min

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  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Templado
Pisto
90 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Pisto a la bilbaína
60 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Huevos
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Pudin de pan
50 min

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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Postre
Ragout de pollo al vino tinto
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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Aves
  • Temperatura de consumo: Caliente
Revuelto de begihandi con hongos
60 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Huevos, Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
Revuelto de espárragos y espinacas
30 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Huevos
  • Temperatura de consumo: Caliente
Revuelto de espinacas y champiñones
30 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Huevos
  • Temperatura de consumo: Caliente
Sandwich de rabo y Comté
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Sandwich vegetal con jamón york, queso y aguacate
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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Bocadillos y sándwiches
Sopa de cebolla
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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Sopas y cremas
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Surtido de ahumados caseros
72 h

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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Pescado