Intense olive oil

Category Edible oils and vinegars
Seasonal period: All year

The intense olive oil is obtained by blending refined olive oil and virgin olive oil. Once it was called "olive oil 1º ".The percentage of olive oil or extra-virgin oil is significantly higher than the sweet olive oil (approx. 5 to 20%).

Refined olive oil is produced from defective or spoiled olives which are found to be unfit for direct consumption.Thus, by means of an industrial process, it is refined to prevent that defect.Therefore, extra-virgin olive oil is added to improve its taste.

In this process, the oil losses some of its attributes, features and natural properties.However, they are fully maintained in the extra-virgin olive oil instead.

 

Nutritional information (0.1 l)
Energy
900.0
kcal
Carbohydrates
0.0
g
Proteins
0.0
g
Lipids
99.9
g
Fiber 0.0 g
Saturates 16.6 g
Monounsaturated fatty acids 70.99 g
Polyunsaturated fatty acids 10.49 g
Cholesterol 0.5 mg
Calcium 0.0 mg
Iron 0.4 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamin A 200.0 ug
Vitamin C 0.0 g
Folic acid 0.0 ug
Salt (Sodium) 0.0 mg
Sugars 0.0 g
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Recipes
Bacalao con crema de pimiento verde con garbanzos salteados
90 min

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  • Tipo de plato: Pescado, Plato único, Legumbres
  • Temperatura de consumo: Caliente
Crepes de ajoarriero con langostinos
90 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Crepes de ajoarriero con langostinos
75 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Marisco, Pescado
Bacalao ajoarriero
120 min

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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Técnica de conservación: Pasteurización
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Bacalao ajoarriero con langostinos
120 min

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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Fricassé de bonito
50 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pescado
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Bonito en piperrada
60 min

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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Bonito en salsa de tomate
60 min

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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Zurrukutuna Alkatene
60 min

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  • Tipo de plato: Sopas y cremas
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
  • Temperatura de consumo: Frío
Alcachofas a la marinera
90 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Marisco
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina 5ª Gama
Alcachofas a la marinera
90 min

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  • Tipo de plato: Marisco, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Técnica de conservación: Pasteurización
Zurrukutuna básica
60 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Filete a la plancha con parrillada de verduras y boniato y patata al horno
50 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Plato único, Carnes, Verduras y hortalizas
Hamburguesa ternera, patata asada y ensalada "coleslaw"
60 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina americana
  • Técnica de conservación: Refrigeración
Hamburguesa de ternera con patata asada gratinada y ensalada de col, zanahoria y manzana.
60 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Plato único, Hamburguesas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Berza con patatas
90 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Legatz txingarreztatua patatekin
60 min

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  • Tenperatura: Beroa
  • Plater mota: Arraina
Braised hake with provence style tomatoes
60 min

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  • Temperature: Hot
  • Type of dish: Fish
Merluza braseada con patatas
45 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pescado
Rodaballo braseado aromatizado con salsa de soja
90 min

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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Falda de ternera en su jugo
3 h

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes
Redondo de ternera braseado con verduras
120 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Brécol con crema de calabaza y refrito de tomate seco
50 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina vegana, Cocina 5ª Gama
Coliflor ajoarriero
30 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca, Cocina vegana
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Rodaballo a la brasa
30 min

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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Tartaleta de acelgas con crema de calabaza
4 h

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Chicken breast ccooked at low temperature
30 min

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  • Type of dish: Birds
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: 5th range cuisine
Filete de pechuga de pollo con berenjena asada y hummus
45 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Carnes, Plato único, Legumbres
Filete de pechuga de pollo con ensalada y calabacin relleno con arroz y verduras
45 min

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  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Plato único, Arroces
  • Temperatura de consumo: Caliente
Filete de pechuga de pollo con ensalada, boniato y patata al horno
45 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Aves, Plato Harvard
  • Temperatura de consumo: Caliente