Legatza amerikar saltsan

60 min
Plater mota: Itsaskiena, Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
krustazeo
krustazeo
arraina
arraina
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Legatz izoztua 3 zk. 1.25 kg
Ekilore-olioa 0.05 l
Saltsa amerikarra 0.75 l
Pilaw arroza 5.0 ud
Perrexila 5.0 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.1 kg
Azenarioak 0.025 kg
Porrua 0.2 ud
Tomate udarekara 0.1 kg
Arroza 0.03 kg
Otarrainxka 0.05 kg
Fumeta 0.75 l
Brandya 0.025 l
Gatz fina 3.75 g
Ekilore-olioa 0.013 l
Ikusi Errezeta
Arroz boribil lurruneztatua 0.2 kg
Baratxuri-buruak 1.0 ud
Oliba olio sendoa 0.013 l
Hondo zuria 0.6 l
Gatz fina 3.75 g
Limoiak 0.025 kg
Perrexila 0.5 g
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Amerikar saltsa egin.
  • Pilaw arroza egin.
  • Arraina plantxan gorritu eta saltsan sartu labean edo sutondoan bukatzeko. 
  • Perrexila bota arrainari gainetik.
  • Arraina plateratu, saltsarekin napatu eta ondoan arroza ipini, moldeatuta ahal izan ezkero.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
640.08
kcal
Karbohidratoak
65.24
g
Proteinak
40.64
g
Koipeak
20.85
g
Zuntza 12.38 g
Gantz azido aseak 2.86 g
Gantz azido monoasegabeak 6.11 g
Gantz azido poliasegabeak 9.3 g
Kolesterola 100.07 mg
Kaltzioa 382.06 mg
Burdina 6.02 mg
Zinka 1.74 mg
A bitamina 366.26 ug
C bitamina 79.92 g
Azido folikoa 292.53 ug
Gatza (Sodioa) 4089.26 mg
Azukreak 25.93 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.