Marinatutako indioilar txuleta plantxan, erretako alberjiniarekin eta hummusekin

45 min
Plater mota: Lekaleak, Okelak, Harvard platerra, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
sesamo-aleak
sesamo-aleak
sulfitoak
sulfitoak
Apio-aztarnak
Apio-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Indioilar-txuleta ondua 1.375 kg
Gatz fina 0.005 g
Oliba olio sendoa 0.025 l
Alberjini errea 5.0 ud
Hummus 5.0 ud
Batavia letxuga 250.0 g
Entsaladako tomatea 0.6 kg
Ogia 100.0 g
Ozpin-olioa 0.025 l
Ikusi Errezeta
Alberjinia txikia 0.75 kg
Gatz larria 0.005 kg
Oliba olio sendoa 0.05 l
Baratxuri-buruak 1.0 ud
Pipermin lehorra 0.5 g
Ikusi Errezeta
Garbanzos cocidos en conserva 0.25 kg
Oliba-olio birjina estra 0.025 l
Piperrauts gozoa 0.5 g
Limoiak 0.05 kg
Tahini Pasta 0.005 kg
Kuminoa 0.25 g
Gatz fina 0.005 g
Ikusi Errezeta
Oliba-olio 0.02 l
Ozpina 0.005 l
Gatz fina 3.333 g
Elaborazioa
  • Indioilar txuletak marinatu olioarekin, brerakatzarekin eta perrexilarekin.

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

PLATERATZEA

  • Jarri txuletak platerean alberjiniaren eta hummusen ondoan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
724.44
kcal
Karbohidratoak
25.16
g
Proteinak
50.02
g
Koipeak
47.05
g
Zuntza 5.52 g
Gantz azido aseak 4.59 g
Gantz azido monoasegabeak 17.52 g
Gantz azido poliasegabeak 3.0 g
Kolesterola 0.11 mg
Kaltzioa 59.47 mg
Burdina 2.16 mg
Zinka 36.22 mg
A bitamina 123.01 ug
C bitamina 35.6 g
Azido folikoa 100.03 ug
Gatza (Sodioa) 759.91 mg
Azukreak 4.63 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.