Bexamel (roux 70x70) barrubeteentzako
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Esne esterilizatua
1.0 l
Margarina
0.07 kg
Irin ahula
0.07 kg
Piperbeltz zuria, ehoa
0.2 g
Intxaur muskatuaren hautsa
0.2 g
Gatz fina
5.0 g
Elaborazioa
- Esnea berotu.
- Urtu gurina, gehitu irina dena batera, eta nahastu ondo osagai biak.
- Itzali sua eta utzi hozten bi minutuz.
- Bota esne beroa pixkanaka, ondo nahastuz.
- Esne guztia bota eta gero, piztu sua berriro eta utzi egosten eten gabe eraginez minutu batzuk.
- Ondu, piperbeltza, gatza eta intxaur muskatuarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
287.23
kcal
Karbohidratoak
21.36
g
Proteinak
7.95
g
Koipeak
18.68
g
Zuntza
0.49
g
Gantz azido aseak
6.91
g
Gantz azido monoasegabeak
4.93
g
Gantz azido poliasegabeak
5.52
g
Kolesterola
44.1
mg
Kaltzioa
245.69
mg
Burdina
0.39
mg
Zinka
0.73
mg
A bitamina
182.0
ug
C bitamina
3.6
g
Azido folikoa
13.11
ug
Gatza (Sodioa)
700.51
mg
Azukreak
10.0
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Pastak
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Harvard platerra
- Okelak
- Plater bakarra
- Arraina
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak