Croissant gazta eta urdaiazpik oz betea
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Gazta-barra
0.15 kg
Tomate saltsa
0.5 l
Tipula
0.167 kg
Baratxuri-buruak
0.267 ud
Piper berdea
0.1 kg
Tomate birrindua
0.667 kg
Ekilore-olioa
0.017 l
Indar irina
0.125 kg
Irin ahula
0.125 kg
Okintzako hobetzailea
2.5 g
Legamia
12.5 g
Esne-hautsa
10.0 g
Gurina
0.01 kg
Hostorea egiteko margarina
0.15 kg
Esne esterilizatua
0.25 l
Margarina
0.018 kg
Irin ahula
0.018 kg
Piperbeltz zuria, ehoa
0.05 g
Intxaur muskatuaren hautsa
0.05 g
Gatz fina
1.25 g
Elaborazioa
- Ebaki gazta eta urdaiazpikoa xerratan.
- Egin croissant-orea (hartzitutako eta laminatutako orea).
- Prestatu 60 g-ko bexamela.
- Prestatu tomate saltsa.
MUNTAIA
- Croissant-xaflak betetzeko, zabaldu bexamel-geruza bat xaflaren gainean.
- Gero jarri gainetik beste geruza bana gazta eta urdaiazpiko. Estali dena beste croissant-xafla batekin.
- Ebaki ertzak eta ebaki anoatan.
- Labealdi bat eman croissant-ari berotu dadin. Kontuz ibili, gainaldea erretzen da.
- Plateratu tomate saltsarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
781.73
kcal
Karbohidratoak
64.27
g
Proteinak
25.28
g
Koipeak
46.33
g
Zuntza
5.27
g
Gantz azido aseak
15.81
g
Gantz azido monoasegabeak
11.58
g
Gantz azido poliasegabeak
15.38
g
Kolesterola
130.49
mg
Kaltzioa
429.29
mg
Burdina
3.68
mg
Zinka
3.21
mg
A bitamina
154.67
ug
C bitamina
37.55
g
Azido folikoa
128.74
ug
Gatza (Sodioa)
2249.26
mg
Azukreak
15.11
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Okelak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Hegaztiak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Lekaleak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Pastak
- Entsaladak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak