Barazki-krepeak
60 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota:
Berdurak eta barazkiak
Tenperatura:
Beroa
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Tomate saltsa
0.2 l
Krepeen orea
0.25 l
Ekilore-olioa
0.025 l
Baratxuri-buruak
1.0 ud
Tipula
0.125 kg
Piper berdea
0.125 kg
Barrengorri naturalak
0.25 kg
Porrua
0.125 kg
Gatz fina
3.75 g
Tipula
0.067 kg
Baratxuri-buruak
0.107 ud
Piper berdea
0.04 kg
Tomate birrindua
0.267 kg
Ekilore-olioa
0.007 l
Gatz fina
0.093 g
Azukrea
0.0 kg
Esne esterilizatua
0.25 l
Margarina
0.018 kg
Irin ahula
0.018 kg
Piperbeltz zuria, ehoa
0.05 g
Intxaur muskatuaren hautsa
0.05 g
Gatz fina
1.25 g
Esne esterilizatua
0.25 l
Gurina
0.038 kg
Irin ahula
0.1 kg
Arrautzak
2.0 ud
Elaborazioa
Errezeta horretarako, honako elaborazio hauek egin behar dira:
- Moztu baratxuria brunoise eran, eta tipula eta piper berdea 1 cm-ko dadoetan.
- Moztu barrengorriak xafletan
- Tomate-saltsa.
- Krepe-masa. Krepeak koipeztatutako zartagin batean egin, eta gorde.
- 70x70 g/l-ko besamela.
- Sueztitu baratxuria, tipula, piper berdea eta porrua.
- Nahastu barazki fartsa besamelarekin.
- Fartsa apaindu.
- Bete krepeak.
- Berotu krepeak labean eta lagundu tomate saltsa beroarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
369.27
kcal
Karbohidratoak
29.64
g
Proteinak
10.72
g
Koipeak
22.26
g
Zuntza
3.81
g
Gantz azido aseak
7.74
g
Gantz azido monoasegabeak
6.0
g
Gantz azido poliasegabeak
6.05
g
Kolesterola
127.18
mg
Kaltzioa
226.76
mg
Burdina
2.57
mg
Zinka
1.11
mg
A bitamina
210.42
ug
C bitamina
53.88
g
Azido folikoa
94.62
ug
Gatza (Sodioa)
764.15
mg
Azukreak
8.24
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Pizzak, enpanada
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Plater bakarra
- Gozokiak
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Harvard platerra
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak