Izokin Pizza brie gaztarekin eta eneldoarekin

50 min
Plater mota: Pizzak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza italiarra
Alergenoak
arraina
arraina
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Pizza orea 1.5 kg
Semola-irina 0.1 kg
Tomate saltsa 0.375 l
Izokina 0.7 kg
Brie gazta 0.375 kg
Ziazerba izoztuak 0.075 kg
Brokoli izoztua 0.15 kg
Albaka 2.5 g
Elaborazioa
  • Egin pizza orea.
  • Egin tomate saltsa.
  •  Eramihiluaren olia egiteko:
    • Galdarreztatu eramihilua eta albaka. Lehortu ondo.
    • Txikitu oliba olio birjinarekin.
  • Moztu xaflatan brie gazta.
  • Moztu izokina 1 x 2 zmko dadoetan.

MUNTAIA

  • Luzatu masa arrabolaz, semolarekin batera, neurri egokia izan arte.
  • Zabaldu tomate saltsa gainazal osoan zehar eta estali azalera guztia mozzarella gaztarekin, banatu beste osagai guztiak era homogeneoan, izokina, brie gazta eta ziazerba. 
  • Sartu pizzak egiteko labean 290 ºC-tan 4 edo 5 minutuz.
  • Atondu eramihilu olioarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 12.77 g
Gantz azido aseak 26.66 g
Gantz azido monoasegabeak 23.15 g
Gantz azido poliasegabeak 14.41 g
Kolesterola 199.98 mg
Kaltzioa 1239.75 mg
Burdina 7.43 mg
Zinka 4.63 mg
A bitamina 511.75 ug
C bitamina 47.92 g
Azido folikoa 303.22 ug
Gatza (Sodioa) 1902.89 mg
Azukreak 3.51 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.