Concasse tomatea
30 min
Osagarriak:
Hornigaiak
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Elaborazioa
- Jarri ura irakiten, eta galdarraztatu tomateak. Horren aurretik, egin gurutze bat tomateei, laban batekin, oinarrian.
- Zuritu tomateak, erdibitu, eta kendu haziak, zatitu dadotan, emango zaien tamaina erabileraren araberakoa izango da.
- Jarri ontzi batean zabalduta eta sutan, hasieran estali, eta, behin ura bota dutela, kendu estalkia, eta jarri su bizian, desegin gabe kozina daitezen, jarri gatz puntuan eta, behar izanez gero, garraztasun-puntuan, azukrea gehituz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
47.35
kcal
Karbohidratoak
3.83
g
Proteinak
1.38
g
Koipeak
3.22
g
Zuntza
0.72
g
Gantz azido aseak
0.63
g
Gantz azido monoasegabeak
2.02
g
Gantz azido poliasegabeak
0.25
g
Kolesterola
0.01
mg
Kaltzioa
36.23
mg
Burdina
0.6
mg
Zinka
0.0
mg
A bitamina
5.0
ug
C bitamina
5.4
g
Azido folikoa
32.4
ug
Gatza (Sodioa)
308.78
mg
Azukreak
3.66
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gozokiak
- Plater bakarra
- Pintxoak
- Pizzak
- Okelak
- Zopak eta Kremak
- Arrautzak
- Lekaleak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Azkenburukoa
- Aperitiboak eta kanapeak
- Hegaztiak
- Ogia eta opilgintza
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Itsaskiena
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Etomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak