Sushi mota desberdinak aukeran

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

80 min

Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Arrozak, Itsaskiena, Arraina

Tenperatura: Giro-tenperatura

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza asiarra

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Maki sushi 0.25 kg

Uramaki (California roll) 0.25 kg

Nigiri sushi 0.25 kg

Ponzu saltsa 0.075 l

Ozpinez ondutako jenjibrea 0.01 kg

Wasabi 0.005 kg

Maki sushi (0.25 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Sushia egiteko arrosa (sumeshi) 0.25 kg

Nori alga 5.0 g

Luzokerrak 0.125 kg

Gazta freskoa 0.1 kg

Uramaki (California roll) (0.25 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Sushia egiteko arrosa (sumeshi) 0.25 kg

Nori alga 5.0 g

Izokina 0.125 kg

Ahuakatea 0.1 kg

Sesamo txigortua 2.5 g

Nigiri sushi (0.25 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Sushia egiteko arrosa (sumeshi) 0.25 kg

1.0 g

Otarrainxka 0.15 kg

0.2 kg

Ponzu saltsa (0.075 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Soja-saltsa 0.028 l

Lima-zukua, Rives 0.011 l

Laranja-zukua 0.023 l

Mirin 0.019 l

Elaborazioa

Gure Sushi aukera Maki, Uramaki eta Nigiri desberdinetan datza baina beste batzuk sartu daitezke Onigiria edo Temakia adibidez.
Aukera hau Ponzu saltsarekin aurkeztu daiteke.
Baita wasabiarekin zerbitztzen da, berau hautsean eta urarekin disolbatuta prestatu daiteke edo pasta bat erosi.
Nahi izanez gero ozpindutako jengibre tipula gorri edo azenahorioagaz aurkezten da.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

748.75

kcal

Karbohidratoak

125.18

Proteinak

30.25

Koipeak

12.84

Zuntza 4.25 g

Gantz azido aseak 3.04 g