Kipula gorridun eta gazta zopa ogia eta tenpurarekin

60 min
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
glutena
glutena
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Txitxirioak 0.05 kg
Tipula gorria 0.4 kg
Ura 0.3 l
Maizcrem 0.006 kg
Parmako gazta 0.08 kg
Tipula 0.05 kg
Tenpura 0.05 kg
Piper berdea 0.03 kg
Irin ahula 0.03 kg
Tipulina 6.0 g
Gatz fina 0.0 g
Irina, pastelgintza 0.25 kg
Ama orea 0.05 kg
Ura 0.15 l
Legamia 10.0 g
Esne-hauts gaingabetua 6.25 g
Azukrea 0.01 kg
Okintzako hobetzailea 2.5 g
Elaborazioa

Zopa prestatzeko:

  • Jarri txitxirioak beratzen ur askotan gatzarekin (8 ordu gutxienez).
  • Xukatu eta garbitu ur hotzarekin.
  • Zuritu eta txikitu kipula julianan.
  • Kazola edo presio-eltze batean sueztitu kipula oliba olioarekin.
  • Gehitu oilo-karkasa, txitxirioak eta urarekin estali.
  • Egosi 2 ordu eta erdi, edo presio-eltzean 45 minutu.
  • Denbora hau igarota, kendu karkasa eta xehetu turmixarekin.
  • Igaro zopa txinatar-iragazki batetik. Altxatu.
  • Loditu mazenarekin.
  • Gehitu gazta birrindua, urtu saldan bertan eta barneratu hagaxka batekin.
  • Ondu.

Hornidurak prestatzeko:

  • Moztu ogia dadotxoetan eta frijitu.
  • Zuritu eta moztu kipula julianan moztua, igaro tenpuratik eta frijitu.
  • Garbitu eta moztu piper berdea uztaietan moztua, irineztatu eta frijitu,
  • Xehetu tipulina.

MUNTAIA

  • Jarri zopa epela edalontzi batean.
  • Gehitu ogi frijituaren hornidura eta kipula tenpura.
  • Apaindu piper berde frijituarekin eta tipulina uztaiekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 6.24 g
Gantz azido aseak 4.76 g
Gantz azido monoasegabeak 10.61 g
Gantz azido poliasegabeak 4.09 g
Kolesterola 15.5 mg
Kaltzioa 332.73 mg
Burdina 3.28 mg
Zinka 1.6 mg
A bitamina 97.48 ug
C bitamina 22.95 g
Azido folikoa 88.97 ug
Gatza (Sodioa) 927.6 mg
Azukreak 3.3 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.