Txahal masaila txingarreztatuak gaztaina pureagaz eta barazki frigituekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Gaztain purea
200.0 g
Barazki frijitu kurruskariak
50.0 g
Txahal-masaila
1.0 kg
Baratxuri-buruak
2.222 ud
Tipula
0.222 kg
Azenarioak
0.111 kg
Porrua
2.222 ud
Tomate udarekara
0.167 kg
Ardo beltza
0.278 l
Piper berdea
0.167 kg
Gatz fina
11.111 g
Oliba-olio
0.111 l
Hondo iluna
0.667 l
Gaztainak
0.25 kg
Esne esterilizatua
0.1 l
Oliba-olio birjina estra
0.025 l
Gatz fina
0.5 g
Piperbeltz zuria, ehoa
0.25 g
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:
MUNTAIA
- Lauki zuzenetan anoatu txahal masailak
- Platerean ipini gaztaina krema quenefa bat eginez.
- Quenefaren gainean txahal-masailaren takoa ipini eta txingarreztatuaren saltsa eman emaitzari.
- Hornitu eta apaindu platera barazkien txipekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1016.73
kcal
Karbohidratoak
29.55
g
Proteinak
39.07
g
Koipeak
82.3
g
Azukreak
14.22
g
Gatza (Sodioa)
4742.8
mg
Azido folikoa
109.54
ug
C bitamina
64.95
g
A bitamina
437.22
ug
Zinka
8.22
mg
Burdina
8.09
mg
Kaltzioa
235.28
mg
Kolesterola
132.96
mg
Gantz azido poliasegabeak
11.52
g
Gantz azido monoasegabeak
43.02
g
Gantz azido aseak
22.78
g
Zuntza
6.43
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pizzak, enpanada
- Gozokiak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Pastak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskiena
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Okelak
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak