Txahal masaila txingarreztatuak gaztaina pureagaz eta barazki frigituekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Gaztain purea
200.0 g
Barazki frijitu kurruskariak
50.0 g
Txahal-masaila
1.0 kg
Baratxuri-buruak
2.0 ud
Tipula
0.2 kg
Azenarioak
0.1 kg
Porrua
2.0 ud
Tomate udarekara
0.15 kg
Ardo beltza
0.25 l
Piper berdea
0.15 kg
Gatz fina
10.0 g
Oliba-olio
0.1 l
Hondo iluna
0.6 l
Gaztainak
0.25 kg
Esne esterilizatua
0.1 l
Oliba-olio birjina estra
0.025 l
Gatz fina
0.5 g
Piperbeltz zuria, ehoa
0.25 g
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:
MUNTAIA
- Lauki zuzenetan anoatu txahal masailak
- Platerean ipini gaztaina krema quenefa bat eginez.
- Quenefaren gainean txahal-masailaren takoa ipini eta txingarreztatuaren saltsa eman emaitzari.
- Hornitu eta apaindu platera barazkien txipekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1049.77
kcal
Karbohidratoak
37.34
g
Proteinak
40.66
g
Koipeak
76.41
g
Zuntza
9.99
g
Gantz azido aseak
22.11
g
Gantz azido monoasegabeak
40.25
g
Gantz azido poliasegabeak
9.33
g
Kolesterola
132.93
mg
Kaltzioa
304.17
mg
Burdina
9.56
mg
Zinka
8.58
mg
A bitamina
488.81
ug
C bitamina
84.41
g
Azido folikoa
200.54
ug
Gatza (Sodioa)
941.07
mg
Azukreak
22.09
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Pastak
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Harvard platerra
- Okelak
- Plater bakarra
- Arraina
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak