Perka plantxan barazkiekin eta kuskusarekin

30 min
Plater mota: Arraina, Plater bakarra, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Niloko perka izoztua 1.5 kg
Gatz fina 1.5 g
Oliba olio sendoa 0.05 l
Baratxuri-buruak 1.5 ud
Perrexila 2.5 g
Barazki hondoa 0.5 l
Kuskusa 0.35 kg
Oliba olio sendoa 0.025 l
Barazkiak jardinera erara 7.5 ud
Ikusi Errezeta
Tipula 0.1 kg
Azenarioak 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.15 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.5 l
Ikusi Errezeta
Ilar izoztuak 0.225 kg
Azenarioak 0.188 kg
Lekak 0.075 kg
Barrengorri naturalak 0.075 kg
Gatz fina 5.625 g
Ekilore-olioa 0.075 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Barazkiak jardinera erara
  • Kuskusa egiteko:
    • Busti  hondoarekin.  Erabili kuskusen kantitatearen adina  eta estali taparekin.
    • Denbora pasa eta gero, landu sardexka batekin zanpatu barik.
    • Helburua kuskusa solte geratzea da. Horretarako oliba- olioarekin landu.
  • Perka egiteko:

MUNTAIA

  • Jarri perka platerrean, gehitu olio errea eta txikitutako perrexila.
  • Berotu kuskusa eta barazkiak eta kokatu ondoan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
486.92
kcal
Karbohidratoak
60.26
g
Proteinak
18.39
g
Koipeak
18.55
g
Azukreak 8.32 g
Gatza (Sodioa) 638.73 mg
Azido folikoa 56.57 ug
C bitamina 19.17 g
A bitamina 591.11 ug
Zinka 0.94 mg
Burdina 1.86 mg
Kaltzioa 81.33 mg
Kolesterola 0.08 mg
Gantz azido poliasegabeak 2.59 g
Gantz azido monoasegabeak 11.12 g
Gantz azido aseak 3.07 g
Zuntza 7.96 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.