Legatza amerikar saltsan
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Legatz izoztua 3 zk.
1.25 kg
Ekilore-olioa
0.05 l
Saltsa amerikarra
0.75 l
Pilaw arroza fumetarekin
0.2 kg
Perrexila
3.75 g
Tipula
0.1 kg
Azenarioak
0.025 kg
Porrua
0.2 ud
Tomate udarekara
0.1 kg
Otarrainxka
0.05 kg
Arroza
0.03 kg
Gatz fina
3.75 g
Ekilore-olioa
0.013 l
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
- Amerikar saltsa egin.
- Pilaw arroza prestatu.
- Arraina plantxan gorritu eta saltsan sartu labean edo sutondoan bukatzeko.
- Perexila xehatu brunoisen eta bota arrainari gainetik.
- Arraina plateratu, saltsarekin napatu eta ondoan arroza ipini, moldeatuta ahal izan ezkero.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
650.34
kcal
Karbohidratoak
71.51
g
Proteinak
39.73
g
Koipeak
20.49
g
Zuntza
11.86
g
Gantz azido aseak
2.72
g
Gantz azido monoasegabeak
5.08
g
Gantz azido poliasegabeak
10.72
g
Kolesterola
89.48
mg
Kaltzioa
392.26
mg
Burdina
6.42
mg
Zinka
1.72
mg
A bitamina
323.01
ug
C bitamina
87.94
g
Azido folikoa
330.07
ug
Gatza (Sodioa)
702.89
mg
Azukreak
28.25
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Itsaskiena
- Entsaladak
- Zopak eta Kremak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Pintxoak
- Okelak
- Hanburgesak
- Ogia eta opilgintza
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak