Legatza amerikar saltsan

60 min
Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
krustazeo
krustazeo
arraina
arraina
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Legatz izoztua 3 zk. 1.25 kg
Ekilore-olioa 0.05 l
Saltsa amerikarra 0.75 l
Pilaw arroza fumetarekin 0.2 kg
Perrexila 3.75 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.1 kg
Azenarioak 0.025 kg
Porrua 0.2 ud
Tomate udarekara 0.1 kg
Arroza 0.03 kg
Otarrainxka 0.05 kg
Fumeta 0.75 l
Brandya 0.025 l
Gatz fina 3.75 g
Ekilore-olioa 0.013 l
Ikusi Errezeta
Arroza 0.2 kg
Baratxuri-buruak 1.0 ud
Ekilore-olioa 0.013 l
Perrexila 1.0 g
Gatz fina 3.75 g
Limoiak 0.045 kg
Fumeta 0.6 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Amerikar saltsa egin.
  • Pilaw arroza prestatu.
  • Arraina plantxan gorritu eta saltsan sartu  labean edo sutondoan bukatzeko. 
  • Perexila xehatu brunoisen eta bota arrainari gainetik.
  • Arraina plateratu, saltsarekin napatu eta ondoan arroza ipini, moldeatuta ahal izan ezkero.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
655.27
kcal
Karbohidratoak
71.51
g
Proteinak
40.8
g
Koipeak
20.57
g
Zuntza 11.86 g
Gantz azido aseak 2.74 g
Gantz azido monoasegabeak 5.1 g
Gantz azido poliasegabeak 10.74 g
Kolesterola 100.07 mg
Kaltzioa 403.92 mg
Burdina 6.52 mg
Zinka 1.91 mg
A bitamina 323.49 ug
C bitamina 87.94 g
Azido folikoa 330.18 ug
Gatza (Sodioa) 721.97 mg
Azukreak 28.25 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.