Etxeko makarroiak makailo eta barazkitxoekin

Ore freskoa prestatzeko:

• Egin azafraidun ore freskoa eta makarroiak eratu.

Hornidura prestatzeko:

• Zuritu, xehetu eta sueztitu berakatza brunoisean.
• Zuritu, garbitu eta moztu azenarioa dadoetan.
• Galdarraztatu, freskatu ura izotzarekin, xukatu eta erreserbatu.
• Garbitu eta moztu kuiatxoa dadoetan.
• Galdarraztatu, freskatu ura izotzarekin, xukatu eta erreserbatu.
• Galdarraztatu tomatea eta freskatu ura izotzekin.
• Zuritu, haziak kendu eta moztu dadoetan.
• Gehitu azenarioa eta tomatea berakatza sueztituari. Utzi batera kuzinatzen.
• Gehitu kuiatxoa eta eragin. Erreserbatu.

Bakailoa prestatzeko:

• Konfitatu bakailoa eta egin pilpil saltsa.
• Kendu bakailoari azala eta atera xaflak/geruzak. Xafla politak apaintzeko erabiliko ditugu.

Zurrukutuna prestatzeko:

• Egin zurrukutuna.
• Xehetu eta iragazi. Erreserbatu.

MUNTAIA ETA ZERBITZUA

• Berotu barazkiak.
• Berotu bakailo xaflak lurrunetan edo mikrouhinean.
• Egosi makarroiak ingeles erara 2 minutuz.
• Xukatu eta nahastatu barazkiak eta bakailo xaflak.
• Jarri orea plateraren alde batera uztai baten barruan. Saltseatu zurrukutuna saltsarekin.
• Beste aldean jarri bakailo xafla politak eta saltseatu pilpil saltsarekin.
• Hautseztatu perrexila xehetuarekin.