Hanburgesa plantxan, entsaladarekin, alberjini errearekin eta hummusarekin

45 min
Plater mota: Lekaleak, Okelak, Plater bakarra, Hanburgesak, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
sesamo-aleak
sesamo-aleak
sulfitoak
sulfitoak
Apio-aztarnak
Apio-aztarnak
Esne-aztarnak
Esne-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Oliba olio sendoa 0.025 l
Gatz fina 2.5 g
Askotariko letxugak 100.0 g
Etxean egindako hanburgesa 5.0 ud
Hummus 5.0 ud
Alberjini errea 5.0 ud
Ikusi Errezeta
Haragi xehatua 0.7 kg
Hirugihar azalgabea 0.3 kg
Burger prestakina 1050 0.018 kg
Gatz fina 7.5 g
Baratxuri-hautsa 2.0 g
Piperbeltz zuria, ehoa 1.5 g
Ogi arraspatua 0.015 kg
Ura 0.1 l
Perejil seco 0.003 kg
Ikusi Errezeta
Garbanzos cocidos en conserva 0.25 kg
Oliba-olio birjina estra 0.025 l
Piperrauts gozoa 0.5 g
Limoiak 0.05 kg
Tahini Pasta 0.005 kg
Kuminoa 0.25 g
Gatz fina 0.005 g
Ikusi Errezeta
Alberjinia txikia 0.75 kg
Gatz larria 0.005 kg
Oliba olio sendoa 0.05 l
Baratxuri-buruak 1.0 ud
Pipermin lehorra 0.5 g
Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak behar dira:

PLATERATZEA

  • Koipeztatu hamburgesa eta kuzinatu plantxan.
  • Jarri entrekota plater beroan, hummusarekin eta alberjiniarekin batera.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
886.56
kcal
Karbohidratoak
11.38
g
Proteinak
32.66
g
Koipeak
78.19
g
Zuntza 3.57 g
Gantz azido aseak 24.52 g
Gantz azido monoasegabeak 39.07 g
Gantz azido poliasegabeak 9.35 g
Kolesterola 116.89 mg
Kaltzioa 68.52 mg
Burdina 5.47 mg
Zinka 40.45 mg
A bitamina 39.99 ug
C bitamina 12.13 g
Azido folikoa 59.96 ug
Gatza (Sodioa) 1619.37 mg
Azukreak 0.86 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.