Txerri-txuleta napoli erara

Plater mota: Okelak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza italiarra
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Burudun karrea 1.786 kg
Gatz fina 2.5 g
Ekilore-olioa 0.054 l
Baratxuri-buruak 0.714 ud
Piper gorria 0.214 kg
Barrengorri naturalak 0.214 kg
Ozpinetako pepinoak 0.036 kg
Tomate saltsa 0.357 l
Oregano lehorra 0.025 g
Ezkai-hosto lehorrak 0.018 g
Erramua 0.071 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.119 kg
Baratxuri-buruak 0.19 ud
Piper berdea 0.071 kg
Tomate birrindua 0.476 kg
Ekilore-olioa 0.012 l
Gatz fina 0.167 g
Azukrea 0.0 kg
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

  • Ebaki txuletak, anoako bat edo bi, loditasunaren arabera. 
  • Garbitu eta txikitu barrengorriak laurdenetan.
  • Xehatu baratxuriak brunoisean.
  • Ebaki xerratan pepino txikiak.

ELABORAZIOA

  • Erre piper gorriak. Zuritu eta ebaki dadotan. 
  • Egin tomate-saltsa bat. 
  • Sueztitu baratxuriak, gehitu barrengorriak, eta erregosi. Gehitu piperrak, eta sueztitu. Bota tomate-saltsa, eta ondu piperbeltzarekin, oreganoarekin, erramuarekin, eta ezkaiarekin. Bota pepino txikiak. Gorde geroko. 
  • Erre plantxan txuletak, eta zerbitzatu saltsarekin batera.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1039.79
kcal
Karbohidratoak
7.36
g
Proteinak
56.8
g
Koipeak
87.4
g
Azukreak 4.58 g
Gatza (Sodioa) 291.94 mg
Azido folikoa 70.85 ug
C bitamina 39.39 g
A bitamina 50.16 ug
Zinka 6.06 mg
Burdina 5.97 mg
Kaltzioa 107.48 mg
Kolesterola 231.49 mg
Gantz azido poliasegabeak 19.28 g
Gantz azido monoasegabeak 34.46 g
Gantz azido aseak 25.65 g
Zuntza 3.36 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.