Izokina papillotte-erara saltsa tartariarra eta barazkiekin

Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
arraina
arraina
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Izokina 1.0 kg
Tipula 0.25 kg
Piper berdea 0.125 kg
Azenarioak 0.25 kg
Barrengorri naturalak 0.25 kg
Kuiatxoa 0.25 kg
Gurina 0.25 kg
Porrua 3.75 ud
Tartariar saltsa 1.25 l
Ikusi Errezeta
Maionesa 1.25 l
Arrautzak 4.688 ud
Kaparrak ospinetan 15.625 g
Tipula 0.234 kg
Ozpinetako pepinoak 0.078 kg
Perrexila 0.023 g
Gatz fina 0.008 g
Elaborazioa
  • Cortar los vegetales y cocinarlos por separado dejándolos un poco al dente, los champiñones y el calabacín, saltearlos 

Elaborar una salsa tártara.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
2318.56
kcal
Karbohidratoak
24.76
g
Proteinak
42.3
g
Koipeak
227.55
g
Azukreak 14.06 g
Gatza (Sodioa) 3220.76 mg
Azido folikoa 208.96 ug
C bitamina 76.33 g
A bitamina 1378.62 ug
Zinka 3.6 mg
Burdina 5.9 mg
Kaltzioa 309.64 mg
Kolesterola 1047.33 mg
Gantz azido poliasegabeak 26.68 g
Gantz azido monoasegabeak 153.66 g
Gantz azido aseak 52.03 g
Zuntza 6.86 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.