Izokina papillotte-erara saltsa tartariarra eta barazkiekin

Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
arraina
arraina
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Izokina 1.0 kg
Tipula 0.25 kg
Piper berdea 0.125 kg
Azenarioak 0.25 kg
Barrengorri naturalak 0.25 kg
Kuiatxoa 0.25 kg
Gurina 0.25 kg
Porrua 3.75 ud
Tartariar saltsa 1.25 l
Ikusi Errezeta
Maionesa 0.833 l
Arrautzak 3.125 ud
Kaparrak ospinetan 10.417 g
Tipula 0.156 kg
Ozpinetako pepinoak 0.052 kg
Perrexila 2.083 g
Gatz fina 20.833 g
Elaborazioa
  • Cortar los vegetales y cocinarlos por separado dejándolos un poco al dente, los champiñones y el calabacín, saltearlos 

Elaborar una salsa tártara.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1783.18
kcal
Karbohidratoak
21.66
g
Proteinak
38.0
g
Koipeak
171.2
g
Azukreak 13.78 g
Gatza (Sodioa) 3823.0 mg
Azido folikoa 186.08 ug
C bitamina 74.35 g
A bitamina 1275.74 ug
Zinka 3.0 mg
Burdina 5.19 mg
Kaltzioa 269.67 mg
Kolesterola 758.88 mg
Gantz azido poliasegabeak 19.11 g
Gantz azido monoasegabeak 108.42 g
Gantz azido aseak 43.19 g
Zuntza 6.64 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.