Berbena limousain zopa, zerealezko bizkotxoa eta udare sorbetea

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Conferencia udare estra 1.0 kg

Corn Flakes hibridoa 150.0 g

Zereal-cheesecake-a 370.0 g

Blanquilla udarea brunoise erara 750.0 g

Zerealezko bizkotxoa 300.0 g

Jengibre - airea 150.0 g

Udare-jengibre bizkotxo faltsua 250.0 g

Berbena limoiusain zopa 0.25 l

Corn Flakes hibridoa (150.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Cornflakes 50.0 g

Glukosa 0.038 kg

Fondant 0.069 kg

Ura 0.015 l

Limoi-zukua 0.0 l

Zereal-cheesecake-a (370.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Cornflakes 66.5 g

Esne esterilizatua 0.178 l

Esne-gaina 0.118 l

Azukre beltza 0.008 kg

Gatz fina 0.5 g

Arrain-isatsak 1.5 g

Blanquilla udarea brunoise erara (750.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Blanquilla udarea 0.75 kg

Ura 0.5 l

Azido askorbikoa 5.0 g

Zerealezko bizkotxoa (300.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne esterilizatua 0.14 l

Polenta 0.01 kg

Olo-maluta 0.05 kg

Limoiak 0.003 kg

Azukrea 0.03 kg

Gurina 0.02 kg

Arrautzak 1.5 ud

Artoa kontserban 0.015 kg

Banilla likidoa, potoa 0.5 ml

Jengibre - airea (150.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Limoi-zukua 0.038 l

Jengibrea 1.0 g

Azukrea 0.035 kg

Soja-lezitina 1.5 g

Berbena limoiusain zopa 0.075 l

Udare-jengibre bizkotxo faltsua (250.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Jengibrea 2.5 g

Blanquilla udarea 0.3 kg

Azukrea 0.2 kg

Arrain-isatsak 2.0 g

Berbena limoiusain zopa (0.25 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Ura 0.25 l

Azukrea 0.028 kg

Arrain-isatsak 0.75 g

Citronela 0.5 g

Hierba Luisa 4.0 g

Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko beste errezeta hauek behar ditugu:

PLATERATZEA

Zopa plater baten erdian zereal bizkotxo mami zatitxoak ipini.
Cheesecake zatiak aurreko bizkotxo zatien artean kokatu.
Udari zatitxoak aurreko elementuen artean jarri.
Udare-jengibre bizkotxo faltsu dadotxoak aurreko elementuen artean ipini.
Sorbete kenefa bat bizkotxo zati baten gainean mugitu ez dadin jarri.
Jengibre-airearen koliarakada pare batekin platereko elementu batzuk erdi estali.
Corn Flakes hibrido zati batzuekin sorbetea apaindu.
Zopa apur bat pitxarratxo batetan zerbitzariei prestatu beraiek bezeroen aurrean plateratzeko.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

752.04

kcal

Karbohidratoak

133.63

Proteinak

10.66

Koipeak

16.94

Zuntza 10.28 g

Gantz azido aseak 8.86 g