"Vikingo" izokin sandwicha

20 min
Plater mota: Otartekoak eta andwichak
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
arraina
arraina
glutena
glutena
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tartariar saltsa 0.2 l
Moldeko ogia edo ingeles ogia 15.0 ud
Entsaladako tomatea 0.2 kg
Errukula 50.0 g
Izokina 0.3 kg
Arrautzak 3.0 ud
Gatz fina 2.0 g
Ikusi Errezeta
Maionesa 0.2 l
Arrautzak 0.75 ud
Kaparrak ospinetan 2.5 g
Tipula 0.038 kg
Ozpinetako pepinoak 0.013 kg
Perrexila 0.004 g
Gatz fina 0.001 g
Ikusi Errezeta
Irina, pastelgintza 8.333 kg
Ura 5.0 l
Ama orea 1.667 kg
Azukrea 0.333 kg
Okintzako hobetzailea 83.333 g
Legamia 333.333 g
Gatz fina 166.667 g
Ekilore-olioa 0.667 l
Esne-hauts gaingabetua 208.333 g
Elaborazioa
  • Izokina, erabili baino 3 egun lehenagoko marinada luze batez marinatu. Gorde.
  • Tartariar saltsa egin. Gorde.
  • Arrautsak egosi, zuritu eta eta gitarraren laguntzaz xerretan moztu.
  • Tomatea xerra finetan moztu.
  • Errukula aukeratu.

MUNTAIA

  • Ogi xerra batean, tartariar saltsa zabaldu eta tomate xerra finak eta errukula jarri.
  • Beste ogi xerra bat jarri. Honen gainean, tartariar saltsa, izokina eta beste ogi xerra bat.
  • Arrautza egosia gainetik birrindu.
  • Sandwich.aren alboko azalak zerra-labanarekin kendu eta erditik moztu.
  • Jarri plater batean postre-sardexka eta aizto batekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
9755.59
kcal
Karbohidratoak
1701.07
g
Proteinak
248.51
g
Koipeak
197.71
g
Zuntza 87.52 g
Gantz azido aseak 27.65 g
Gantz azido monoasegabeak 64.12 g
Gantz azido poliasegabeak 95.96 g
Kolesterola 304.53 mg
Kaltzioa 901.19 mg
Burdina 29.19 mg
Zinka 21.0 mg
A bitamina 245.1 ug
C bitamina 13.03 g
Azido folikoa 1556.33 ug
Gatza (Sodioa) 14343.15 mg
Azukreak 94.72 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.