Fetucciniak dilisten boloñesarekin

90 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Pastak, Lekaleak, Berdurak eta barazkiak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ziazerbazko fetucciniak 0.5 kg
Dilistak 0.4 kg
Tipula 0.05 kg
Azenarioak 0.05 kg
Porrua 0.05 ud
Baratxuri-buruak 1.5 ud
Ardo zuria 0.05 l
Tomate saltsa 0.5 l
Perrexila 12.5 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.167 kg
Baratxuri-buruak 0.267 ud
Piper berdea 0.1 kg
Tomate birrindua 0.667 kg
Ekilore-olioa 0.017 l
Gatz fina 0.233 g
Azukrea 0.0 kg
Elaborazioa

Errezeta honetarako honako elaborazio hauek behar dira:

  • Tomate saltsa.
  • Egosi fetucciniak ingeles erara eta jarri plakatan.
  • Egosi dilistak bigun egon arte eta xukatu.
  • Sueztitu barazkiak ordenean gogortasuna kontuan hartuta (azenarioa, tipula, porrua eta baratxuria brunoisen), gehitu ardo zuria eta utzi urritzen. Gehitu tomate saltsa eta dilistak. Jarri gatz eta piperbeltz puntuan eta ipini gastronorm plakatan.

PRESTATZEA

  • Berotu separatuta pasta eta dilista-boloñesa. Jarri fetucciniak platerean koroa bat sortuz eta erdian boloñesa.
  • Hautseztatu brunoisen ebakitako perrexilarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
670.05
kcal
Karbohidratoak
116.44
g
Proteinak
33.63
g
Koipeak
7.54
g
Zuntza 16.21 g
Gantz azido aseak 0.91 g
Gantz azido monoasegabeak 1.06 g
Gantz azido poliasegabeak 3.47 g
Kolesterola 30.02 mg
Kaltzioa 187.41 mg
Burdina 9.16 mg
Zinka 3.58 mg
A bitamina 126.18 ug
C bitamina 46.25 g
Azido folikoa 103.75 ug
Gatza (Sodioa) 79.08 mg
Azukreak 7.25 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.