Entrekota plantxan, entsaladarekin, alberjini errearekin eta hummusarekin

30 min
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Apioa
Apioa
Glutena
Glutena
Sesamo-aleak
Sesamo-aleak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Behi-solomo izoztua (entrekota) 0.8 kg
Hummus 5.0 ud
Ogia 100.0 g
Ozpin-olioa 0.025 l
Alberjinia ertaina 0.75 kg
Gatz larria 0.005 kg
Garbanzos cocidos en conserva 0.25 kg
Limoia 0.05 kg
0.005 kg
Kuminoa 0.25 g
Gatz fina 0.005 g
Ogia 50.0 g
Elaborazioa
  • Moztu xerratan 150gko piezak sortuz.

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak behar dira:

PLATERATZEA

  • Koipeztatu entrekota eta kuzinatu plantxan.
  • Jarri entrekota plater beroan, hummusarekin eta alberjiniarekin batera.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 7.47 g
Gantz azido aseak 17.72 g
Gantz azido monoasegabeak 32.48 g
Gantz azido poliasegabeak 5.03 g
Kolesterola 104.12 mg
Kaltzioa 69.7 mg
Burdina 5.46 mg
Zinka 7.52 mg
A bitamina 118.79 ug
C bitamina 37.3 g
Azido folikoa 104.52 ug
Gatza (Sodioa) 1097.32 mg
Azukreak 8.76 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.