45 min
Vegan Beganoentzat egokia
Plater mota: Pizzak
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Alergenoak
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Pizza orea 1.0 kg
Orburu zatikatu izoztuak 0.375 kg
Kuiatxoa 0.3 kg
Piper gorria 0.15 kg
Alberjiniak 0.3 kg
Aceituna kalamata entera 0.15 kg
Gatz fina 2.5 g
Semola-irina 0.1 kg
Oregano lehorra 2.5 g
Tipula 0.167 kg
Baratxuri-buruak 0.267 ud
Piper berdea 0.1 kg
Tomate birrindua 0.667 kg
Elaborazioa
  • Egin pizza-orea.
  • Hidratatu tomate sikuak.
  • Garbitu eta moztu tiratan piper gorria.
  • Garbitu eta moztu laurdenetan kuiatxoa eta alberjinia.
  • Birrindu tomatea edo erabili birrindutako tomatea.
  • Garbitu eta erdibitu Cherry tomateak.

Barrubetea prestatzeko:

  • Egosi lurrunetan orburuak 6-8 minutuz.
  • Salteatu piper gorria, alberjinia, kuiatxoa eta orburuak olio pixkatekin. Erreserbatu.

Pizza egiteko:

  • Luzatu orea arrabola baten laguntzarekin, egokia den tamaina lortu arte.
  • Saltseatu birrindutako tomatea gainzaletik banatuz eta jarri gainontzeko osagaiak era egokian.
  • Laberatu pizza 290 ºC-tara 4-5 minutu bitartean.
  • Hautseztatu oreganoarekin zerbitzatu aurretik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 17.09 g
Gantz azido aseak 2.77 g
Gantz azido monoasegabeak 3.67 g
Gantz azido poliasegabeak 8.67 g
Kolesterola 0.06 mg
Kaltzioa 167.66 mg
Burdina 5.55 mg
Zinka 1.96 mg
A bitamina 80.73 ug
C bitamina 71.33 g
Azido folikoa 190.95 ug
Gatza (Sodioa) 2428.29 mg
Azukreak 11.61 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.