75 min
Plater mota: Hegaztiak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Oleiko askoko olioa 0.1 l
Gatz fina 3.75 g
Baratxuria 1.5 ud
Tipula 0.15 kg
Piper berdea 0.05 kg
Maizcrem 0.0 kg
Gisatzeko patata zuritua 2x 1 0.4 kg
Perrexila 0.5 g
Ura 0.35 l
Hezurrak 0.105 kg
Tipula 0.035 kg
Azenarioa 0.018 kg
Porruen atal berdea 0.175 ud
Tipula 0.033 kg
Baratxuria 0.053 ud
Piper berdea 0.02 kg
Tomate birrindua 0.133 kg
Elaborazioa

Oilaskoa txilindron erara:

  • Garbitu, garreztatu, eta zatitu oilaskoa ragouta egiteko. Bota gatza eta piperbeltza oilaskoari eta salteatu.
  • Hornigaitarako barazkiak Xehatu brunoisean eta sueztitu (tipula, baratxuria eta piper berdea).
  • Kendu koipea barazkiei eta jarri ontzi baxu batean, su ertainean, gainetik ardo txuria erantsi eta utzi gutxitzen. Gehitu irina gainetik, handik eta hemendik; sueztitu, gehitu piperrauts gozoa, lukainka-piperraren mamia eta salteatutako oilaskoa.
  • Utzi oilaskoa berotzen, busti saltsa-hondo zuriarekin, eta gehitu tomate-saltsa, oilaskoa ongi egin arte. 
  • Egiten amaitu ondoren, jarri gatz eta loditasun-puntuan maizenarekin.
  • Gehitu aurretik prestatutako eta gatz eta azidotasun-puntuan jarritako pipermorroa.
  • Patata dadoak frijitu eta gehitu azken momentuan.

MUNTAIA

  • Saltseatu eta hornidura gainetik banaduta ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 6.05 g
Gantz azido aseak 5.37 g
Gantz azido monoasegabeak 20.0 g
Gantz azido poliasegabeak 6.01 g
Kolesterola 230.1 mg
Kaltzioa 156.76 mg
Burdina 5.21 mg
Zinka 3.09 mg
A bitamina 423.41 ug
C bitamina 98.51 g
Azido folikoa 117.51 ug
Gatza (Sodioa) 1401.05 mg
Azukreak 10.67 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.