Barazki, oilasko eta soja saltsarekin noodles-ak

45 min
Plater mota: Pastak, Hegaztiak, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza asiarra
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tallarinak 0.4 kg
Azenario-dado 0.1 kg
Piper berdea dadotan 0.1 kg
Tipula dadoak 0.075 kg
Kuiatxoa 0.1 kg
Oilasko-bularkiak 0.15 kg
Hegazti-hondo iluna 1.0 l
Ekilore-olioa 0.025 l
Gatz fina 25.0 g
Soja-saltsa 0.05 l
Barazki-salda, hautsean 0.025 kg
Ikusi Errezeta
Hegazti-karkasa 0.15 kg
Tipula 0.05 kg
Azenarioak 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.25 ud
Ardo beltza 0.05 l
Ura 1.0 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

  • Prestatu hegazti hondo iluna.
  • Egosi pasta.
  • Garbitu eta zatitu hornigaitarako barazkiak txotxetan.
  • Salteatu barazkiak, osagai aldenduak.
  • Ontziratu hutsean bularkiak soja-saltsarekin eta jengibre-xerra batekin onduz.
  • Egosi hutsean ontziratutako bularkiak 90 ºC-tan 45 minutuz.
  • Jaitsi tenperatura kozinatutako bularkiei, eta zatitan ebaki.
  • Nahasi zorroko zukua hegaztizko hondoarekin, eta loditu maizena pixka batekin.

MUNTAIA

  • Jarri pasta barazkiekin, oilaskoarekin eta saltsarekin, nahasi osagaiak.
  • Labealdi bat eman estalita.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
461.02
kcal
Karbohidratoak
67.14
g
Proteinak
19.58
g
Koipeak
11.58
g
Azukreak 9.6 g
Gatza (Sodioa) 6695.09 mg
Azido folikoa 24.28 ug
C bitamina 35.35 g
A bitamina 395.78 ug
Zinka 1.21 mg
Burdina 2.3 mg
Kaltzioa 59.49 mg
Kolesterola 44.71 mg
Gantz azido poliasegabeak 1.96 g
Gantz azido monoasegabeak 1.05 g
Gantz azido aseak 3.84 g
Zuntza 5.92 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.