Udare eta pomelo larrosazko finanzierra fruitu lehorrezko hostorearekin eta pistatxo izozkia

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

4 h

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Azkenburukoa

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza frantsesa

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Udarezko financier-a 112.5 g

Pistatxo-izozkia 0.125 l

Madaria almibarretan 125.0 g

Laranja-banilla-jelea 0.125 l

Zitrikoen supremak 0.3 kg

Txokolatezko apaingarriak 0.05 kg

Hostore-ziria glasatu errealarekin 75.0 g

Udarezko financier-a (112.5 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Gurina 0.075 kg

Eztia 0.035 kg

Irin ahula 0.05 kg

Glas azukrea 0.05 kg

Arbendol ehoa 0.05 kg

Harrotzailea 2.0 g

Azukre inbertitua 12.5 g

Zuringoak 2.5 ud

Udareak 0.1 kg

Pistatxo-izozkia (0.125 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne esterilizatua 0.05 l

Esne-gaina 0.013 l

Pistatxozko orea 0.016 kg

Gorringoak 0.75 ud

Azukrea 0.016 kg

Izozki-egonkortzailea 2.5 g

Madaria almibarretan (125.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Ura 0.125 l

Azukrea 0.031 kg

Conferencia udare estra 0.1 kg

Laranja-banilla-jelea (0.125 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Laranja-zukua 0.075 l

Azukrea 0.05 kg

Banilla 0.075 ud

Zitrikoen supremak (0.3 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Pomelo arrosa 0.2 kg

Laranjak 0.2 kg

Mandarinak 0.2 kg

Txokolatezko apaingarriak (0.05 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Estalki beltza 0.075 kg

Hostore-ziria glasatu errealarekin (75.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Gurin-hostorea 75.0 g

Glasatu erreala 0.13 g

Pinazia 0.03 kg

Pistatxoa 0.03 kg

Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko, errezeta hauek behar ditugu:

PLATERATZEA

Finantzierra lauki zuzenean moztu eta platerean kokatu.
Arabi sagar atalak eta udare atalak aldizkatu finantzier-aren gainean kokatzen ditugunean.
Hostore-ziria frutaren gainean ipini.
Laranja-banilla-jelearekin platera apaindu.
Izozki kenefa (arraultza forma) bat finantzierraren alboan kokatu hostore zatitxoen gainean.
Izozkia txokolatezko apaingarriekin dekoratu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

8376.16

kcal

Karbohidratoak

1735.06

Proteinak

11.46

Koipeak

40.62

Zuntza 6.72 g

Gantz azido aseak 15.31 g