Hirugiharra
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak
Txerriaren solomoaren azpialdean dago, atzeko hankaren (urdaiazpikoaren) eta aurrekoaren (besoaren) artean. Azalarekin aurkezten da beti.
Freskorik, gazituta eta ketuta saltzen da. Hirugihar freskoa eltzekoei gehitzeko erabiltzen da, eta xerratan frijitzeko.
Txarkuterian hestebeteak egiteko osagai koipetsu gisa erabiltzen da, eta baita hirugiharra (ontzutua edo naturala) prestatzeko ere.
Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
469.0
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
12.5
g
Koipeak
46.6
g
Azukreak
0.0
g
Gatza (Sodioa)
680.0
mg
Azido folikoa
1.5
ug
C bitamina
0.0
g
A bitamina
0.0
ug
Zinka
1.5
mg
Burdina
0.9
mg
Kaltzioa
6.0
mg
Kolesterola
57.0
mg
Gantz azido poliasegabeak
7.13
g
Gantz azido monoasegabeak
19.59
g
Gantz azido aseak
15.04
g
Zuntza
0.0
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Itsaskiena
- Pastak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Lekaleak
- Ogia eta opilgintza
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Plater bakarra
- Harvard platerra
- Okelak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Gaztaiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak