Minestrone zopa

75 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Zopak eta Kremak, Lekaleak, Pastak
Tenperatura: Beroa
Meses de temporada*: Urtarrila, Otsaila, Martxoa, Apirila, Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa, Abendua
Alergenoak:
glutena
glutena
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Esne-aztarnak
Esne-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.075 kg
Porrua 0.75 ud
Kuia 0.15 kg
Azenarioak 0.075 kg
Aza 0.1 kg
Zerbak 0.125 kg
Ziazerba izoztuak 0.05 kg
Babarrun zuria 0.075 kg
Ilar izoztuak 0.075 kg
Baba izoztuak 0.075 kg
Kiribilak 0.1 kg
Hondo zuria 1.25 l
Hirugiarra gazitua 0.1 kg
Ikusi Errezeta
Ura 1.25 l
Hezurrak 0.375 kg
Tipula 0.125 kg
Azenarioak 0.063 kg
Porruen atal berdea 0.625 ud
Ikusi Errezeta
Hirugiharra 0.1 kg
Gatz nitrifikatzailea 0.25 g
Gatz larria 0.2 kg
Elaborazioa
  • Hondo zuri zaporetsua egin.
  • Hirugiarrea  karratu txikitan moztu. 
  • Zuritu eta txikitu brunoisen porrua eta kipula. Sueztitu hirugiarrarekin eta olio olibarekin batera.
  • Kuia eta azenarioa cm bateko dadotxotan moztu.
  • Babak, illarrak eta babarrun zuriak egosi bakoitzak bere aldetik. Frijitukiari erantsi.
  • Gehitu ere bai kuia dadotxotan, azenarioa, aza julianan moztuta eta zerbak, ziazerbak eta edozein beste barazkia. 
  • Buzti hondoarekin eta utzi egosten 20 minutuz gutxi gora behera. Azkenik pasta gehitu.
  • Utzi egosten pasta "al dente" egon arte eta zerbitzatu. 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
387.54
kcal
Karbohidratoak
51.82
g
Proteinak
17.18
g
Koipeak
10.31
g
Zuntza 16.5 g
Gantz azido aseak 3.04 g
Gantz azido monoasegabeak 3.52 g
Gantz azido poliasegabeak 2.04 g
Kolesterola 16.03 mg
Kaltzioa 282.43 mg
Burdina 6.42 mg
Zinka 2.21 mg
A bitamina 625.54 ug
C bitamina 92.51 g
Azido folikoa 309.74 ug
Gatza (Sodioa) 15800.38 mg
Azukreak 24.23 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.