Minestrone zopa

75 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Lekaleak, Pastak, Zopak eta Kremak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.075 kg
Porrua 0.75 ud
Kuia 0.15 kg
Azenarioa 0.075 kg
Aza 0.1 kg
Zerbak 0.125 kg
Ziazerba izoztuak 0.05 kg
Babarrun zuria 0.075 kg
Ilar izoztuak 0.075 kg
Baba izoztuak 0.075 kg
Kiribilak 0.1 kg
Hondo zuria 1.25 l
Hirugihar azalgabea 0.1 kg
Ikusi Errezeta
Ura 1.25 l
Hezurrak 0.375 kg
Tipula 0.125 kg
Azenarioa 0.063 kg
Porruen atal berdea 0.625 ud
Elaborazioa
  • Hondo zuri zaporetsua egin.
  • Hirugiarrea  karratu txikitan moztu. 
  • Zuritu eta txikitu brunoisen porrua eta kipula. Sueztitu hirugiarrarekin eta olio olibarekin batera.
  • Kuia eta azenarioa cm bateko dadotxotan moztu.
  • Babak, illarrak eta babarrun zuriak egosi bakoitzak bere aldetik. Frijitukiari erantsi.
  • Gehitu ere bai kuia dadotxotan, azenarioa, aza julianan moztuta eta zerbak, ziazerbak eta edozein beste barazkia. 
  • Buzti hondoarekin eta utzi egosten 20 minutuz gutxi gora behera. Azkenik pasta gehitu.
  • Utzi egosten pasta "al dente" egon arte eta zerbitzatu. 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
554.56
kcal
Karbohidratoak
73.62
g
Proteinak
23.07
g
Koipeak
12.63
g
Zuntza 26.33 g
Gantz azido aseak 3.69 g
Gantz azido monoasegabeak 3.99 g
Gantz azido poliasegabeak 2.78 g
Kolesterola 17.4 mg
Kaltzioa 469.98 mg
Burdina 9.58 mg
Zinka 3.02 mg
A bitamina 904.2 ug
C bitamina 156.15 g
Azido folikoa 520.85 ug
Gatza (Sodioa) 279.28 mg
Azukreak 45.21 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.