Maskota tarta

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

75 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Azkenburukoa, Gozokiak

Tenperatura: Hotza, Giro-tenperatura

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Plantxa-bizkotxoa 0.3 ud

Ispilu-almibarra 0.1 l

Gurin-krema 0.2 kg

Arbendol xerratua 0.02 kg

Hezetasunaren kontrako azukrea 0.01 kg

Gerezi melatuak 0.013 kg

Txokolatezko krema inglesa 0.06 l

Plantxa-bizkotxoa (0.3 ud) osagaiak Ikusi Errezeta

Arrautzak 2.4 ud

Azukrea 0.072 kg

Irin ahula 0.072 kg

Ispilu-almibarra (0.1 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Azukrea 0.05 kg

Ura 0.05 l

Gurin-krema (0.2 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Ura 0.032 l

Azukrea 0.08 kg

Gurina 0.06 kg

Kremak egiteko margarina 0.1 kg

Txokolatezko krema inglesa (0.06 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne esterilizatua 0.06 l

Azukrea 0.012 kg

Maizcrem 0.001 kg

Gorringo pasteurizatua 0.007 kg

Estalki beltza 0.005 kg

Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

Txigortu arbendolak, eta utzi hozten.
Erdibitu gereziak.
Jarri lehenengo bizkotxo-zerrenda lan-mahaian. Mozkortu almibarrarekin. Behin almibarra xurgatu duenean, zabaldu gurin-krema bizkotxo osoan zehar.
Jarri bigarren bizkotxo-zerrenda kremaren gainean, eta egin gauza bera. Hirugarren geruzako krema jarri ondoren, erabili altzairuzko espatula bat, tartaren gainaldea nahiz alboak lau-lau uzteko.
Apaindu tarta osoa arbendol txigortuekin eta anoatu.
Jarri krema-botoi, bota gainetik glas azukrea. eta gerezi-erdi bana.
Txokolazteko krema ingelesarekin serbitzatzen dugu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

554.04

kcal

Karbohidratoak

57.9

Proteinak

6.57

Koipeak

32.75

Zuntza 1.2 g

Gantz azido aseak 11.29 g