Tarta Mascota

75 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre, Repostería
Temperatura de consumo: Frío, Ambiente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para la elaboración de este plato son necesarias las siguientes recetas:

MONTAJE

  • Tostar la almendra y dejar que se enfríe.
  • Cortar la cereza confitada por la mitad.
  • Emborrachar uno de los bizcochos plancha y esparcir una capa de 1 cm de crema de mantequilla.
  • Repetir la operación terminando con crema tanto la superficie como los laterales de la tarta.
  • Cubrir con la almendra tostada y racionar.
  • Terminar espolvoreado con azúcar glass, un botón de crema de mantequilla y la mitad de una cereza confitada.
  • Emplatar acompañado de crema inglesa de chocolate.
Información nutricional (1 ración)
Energía
554.04
kcal
Carbohidratos
57.9
g
Proteínas
6.57
g
Grasas
32.75
g
Fibra 1.2 g
Ácidos grasos saturados 11.29 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9.81 g
Ácidos grasos polinsaturados 8.82 g
Colesterol 178.68 mg
Calcio 49.57 mg
Hierro 1.16 mg
Zinc 0.69 mg
Vitamina A 165.93 ug
Vitamina C 0.42 g
Ácido fólico 24.04 ug
Sal (Sodio) 219.56 mg
Azúcares 43.59 g
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