Cerezas confitadas
Las cerezas se sumergen y se cocinan en almíbar para que pierda su humedad interior, de manera que pueda conservarse sin riesgo de putrefacción.
Las cerezas confitadas son indispensables para los cakes, puddings y decoraciones de pasteles.
Información nutricional (0.1 kg)
Energía
65.0
kcal
Carbohidratos
13.5
g
Proteínas
0.8
g
Grasas
0.5
g
Fibra
1.5
g
Ácidos grasos saturados
0.0
g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.0
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.0
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
16.0
mg
Hierro
0.4
mg
Zinc
0.12
mg
Vitamina A
3.0
ug
Vitamina C
8.0
g
Ácido fólico
8.0
ug
Sal (Sodio)
0.0
mg
Azúcares
13.5
g
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