Sasibizkaitarra saltsa (fumetarekin)

90 min
Osagarriak: Saltsak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.45 kg
Baratxuri-buruak 1.4 ud
Azenarioak 0.05 kg
Lukainka-piperra 3.75 ud
Irin ahula 0.038 kg
Oliba-olio 0.025 l
Fumeta 0.75 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.5 ud
Perrexila 0.5 g
Arrain-hezurrak eta -buruak 0.2 kg
Ura 0.75 l
Elaborazioa
  • Fumeta prestatu.
  • Sueztitu tipula julianan baratxuri-atalekin.
  • Ebaki azenarioa erditik eta egosi.
  • Erantsi piper txorizero hidratatuak.
    • Hidratatzeko, kendu haziak eta ur asko eta hotzetan sartu 24 ordu, gutxi gorabehera, edo, bestela egosi uretan eta irakiten hasten den bakoitzean aldatu ura. Errepikatu ekintza hau 3 edo 4 aldiz.
  • Erdi-egina dagoenean, bota aurrez egositako azenario xerratua. Dena egina dagoenean, bota piper errehidratatua.
  • Sueztitu, loditu irinarekin, eta busti hondoarekin. Utzi irakiten minutu batzuetan.
  • Txikitu eta bahetu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
107.72
kcal
Karbohidratoak
11.51
g
Proteinak
2.49
g
Koipeak
5.43
g
Azukreak 2.11 g
Gatza (Sodioa) 7.62 mg
Azido folikoa 32.48 ug
C bitamina 21.88 g
A bitamina 136.32 ug
Zinka 0.14 mg
Burdina 1.71 mg
Kaltzioa 119.44 mg
Kolesterola 0.03 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.49 g
Gantz azido monoasegabeak 3.96 g
Gantz azido aseak 0.69 g
Zuntza 2.01 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.