Udaberriko erroiluak

Beganoentzat egokia
Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Arrozak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Denboraldiko hilabeteak: Martxoa, Apirila, Iraila, Urria, Azaroa, Abendua
Alergenoak:
glutena
glutena
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Brick orea 5.0 ud
Aza 0.2 kg
Azenarioak 0.25 kg
Tipula 0.25 kg
Soja-saltsa 0.015 l
Arroza 0.1 kg
Golden mahaspasak 7.5 g
Gatz fina 5.0 g
Ozpin-olioa 0.025 l
Gazi-gozo saltsa 5.0 ud
Ekilore-olioa 0.25 l
Letxuga 0.5 ud
Ikusi Errezeta
Oliba-olio 0.02 l
Ozpina 0.005 l
Gatz fina 3.333 g
Ikusi Errezeta
Azukrea 0.05 kg
Ura 0.05 l
Ozpina 0.05 l
Ketchupa 37.5 g
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

  • Garbitu, eta juliana eran moztu azenarioa, tipula eta aza.
  • Uraza higienizatu.

ELABORAZIOA

  • Salteatu barazkiak juliana eran, eta ondu soja saltsarekin  norberaren gustura.
  • Bete olatak, aldez aurretik beratuta.
  • Frijitu gorritu arte.
  • Goarnizioarentzat: arroza ingeles erara egosi (arroz zuria).
  • Saltsa gazi-gozorako: nahastu osagai guztiak.

MUNTAIA

  • Berotu erroiluak labean, ale bat bakoitzeko.
  • Plateraren alde batean jarri, eta bestean letxuga entsalada arroz zuriarekin eta mahaspasekin.
  • Bota platerera saltsa gazi-gozoa.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
450.05
kcal
Karbohidratoak
46.4
g
Proteinak
5.28
g
Koipeak
24.59
g
Azukreak 16.79 g
Gatza (Sodioa) 1356.82 mg
Azido folikoa 43.2 ug
C bitamina 47.84 g
A bitamina 655.41 ug
Zinka 0.34 mg
Burdina 1.83 mg
Kaltzioa 96.66 mg
Kolesterola 0.12 mg
Gantz azido poliasegabeak 12.54 g
Gantz azido monoasegabeak 8.61 g
Gantz azido aseak 3.21 g
Zuntza 3.19 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.