Antxoa, aguakatea eta piquillo piperra pintxoa

15 min
Plater mota: Pintxoak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Elaborazioa
  • Escabechar las anchoas
  • Cortar láminas finas de aguacate.
  • Cortar el piquillo en tiras.
  • Tostar rodajas de pan.

MONTAJE

  • Sobre el pan tostado ponemos unas láminas de aguacate y pimiento.
  • Sobre estos disponemos la anchoa con la piel hacia arriba.
  • Decoramos con perejil picado.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
152.48
kcal
Karbohidratoak
14.25
g
Proteinak
9.19
g
Koipeak
6.78
g
Zuntza 1.8 g
Gantz azido aseak 1.36 g
Gantz azido monoasegabeak 3.66 g
Gantz azido poliasegabeak 1.17 g
Kolesterola 21.81 mg
Kaltzioa 32.64 mg
Burdina 1.1 mg
Zinka 12.84 mg
A bitamina 17.15 ug
C bitamina 16.19 g
Azido folikoa 17.0 ug
Gatza (Sodioa) 603.06 mg
Azukreak 2.5 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.