Entrekota plantxan entsaladarekin eta arrozez eta barazkiz betetako kuiatxoarekin.

50 min
Plater mota: Okelak, Plater bakarra, Arrozak, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Behi-solomo izoztua (entrekota) 1.0 kg
Gatz fina 0.005 g
Oliba olio sendoa 0.025 l
Mezclum mediterranea, askotariko urazak 0.1 kg
Cherry tomatea 0.1 kg
Ozpin-olioa 0.025 l
Arrozez eta barazkiz betetako kuiatxoa. 5.0 ud
Ikusi Errezeta
Oliba-olio 0.02 l
Ozpina 0.005 l
Gatz fina 3.333 g
Ikusi Errezeta
Kuiatxoa 0.75 kg
Lekak 0.075 kg
Azenarioak 0.075 kg
Piper gorria 0.075 kg
Arroza 0.15 kg
Gatz fina 1.5 g
Oliba-olio 0.05 l
Elaborazioa
  • Anoatu entrekota 150 g-ko piezatan gehiegizko gantza eta nerbioak kenduz.
  • Erdibitu Cherry tomateak.

Errezeta honetarako honako elaborazio hauek behar dira:

PLATERATZEA

  • Jarri entrekota platerean entsaladarekin eta kuiatxoarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
852.69
kcal
Karbohidratoak
36.86
g
Proteinak
38.12
g
Koipeak
62.09
g
Zuntza 3.31 g
Gantz azido aseak 19.77 g
Gantz azido monoasegabeak 33.35 g
Gantz azido poliasegabeak 4.45 g
Kolesterola 130.1 mg
Kaltzioa 69.99 mg
Burdina 4.88 mg
Zinka 7.08 mg
A bitamina 257.2 ug
C bitamina 41.76 g
Azido folikoa 73.15 ug
Gatza (Sodioa) 536.78 mg
Azukreak 9.9 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.