Gozokin-kremazko koroak

60 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Choux pastarako orea 0.1 kg
Maizenazko pastel-krema 0.3 l
Txokolate-bainua 0.05 kg
Laranja coulisa 0.05 l
Ikusi Errezeta
Ura 0.1 l
Kremak egiteko margarina 0.04 kg
Gatz fina 1.6 g
Irin ahula 0.06 kg
Arrautzak 1.2 ud
Ikusi Errezeta
Esne esterilizatua 0.3 l
Arrautzak 1.5 ud
Azukrea 0.045 kg
Maizcrem 0.027 kg
Kanela-txotxa 0.06 ud
Ikusi Errezeta
Esne-gaina 0.02 l
Kremak egiteko margarina 0.01 kg
Estalki beltza 0.04 kg
Ikusi Errezeta
Marmelada 0.038 kg
Ura 0.013 l
Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

  • Prestatu choux pasta, eta eman forma koroak osatuz. 
  • Erre labean.
  • Ireki koroak eta pastel kremarekin barrubete.
  • Estali koroen gainaldea  txokolatezko bainuarekin eta utzi gogortu arte hozten.
  • Plateratu laranjazko koulisarekin lagunduta.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
341.95
kcal
Karbohidratoak
34.63
g
Proteinak
7.93
g
Koipeak
18.74
g
Zuntza 1.42 g
Gantz azido aseak 7.14 g
Gantz azido monoasegabeak 5.42 g
Gantz azido poliasegabeak 4.57 g
Kolesterola 148.57 mg
Kaltzioa 102.72 mg
Burdina 1.91 mg
Zinka 1.07 mg
A bitamina 93.89 ug
C bitamina 1.09 g
Azido folikoa 21.8 ug
Gatza (Sodioa) 316.12 mg
Azukreak 16.21 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.