Arrautza frijituak pistoarekin eta patatekin

2 h 40 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Arrautzak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arrautzak 10.0 ud
Oinarrizko pistoa 10.0 ud
Patata frijituak 5.0 ud
Gatz fina 5.0 g
Ekilore-olioa 0.25 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.35 kg
Piper berdea 0.35 kg
Kuiatxoa 0.35 kg
Tomate udarekara 0.2 kg
Ikusi Errezeta
Patata 0.6 kg
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Elaborazioa

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

SERVICIO

  • Durante el servicio preparar una sartén (o una basculante dependiendo de la cantidad a elaborar) con abundante aceite caliente y freír los huevos eliminando después el exceso de aceite, de forma simultánea freír las patatas necesarias en la freidora.
  • Montar los platos con dos huevos, el pisto y patatas fritas

 

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1010.78
kcal
Karbohidratoak
29.53
g
Proteinak
20.75
g
Koipeak
89.46
g
Zuntza 4.72 g
Gantz azido aseak 12.48 g
Gantz azido monoasegabeak 38.79 g
Gantz azido poliasegabeak 34.86 g
Kolesterola 459.74 mg
Kaltzioa 195.13 mg
Burdina 4.79 mg
Zinka 2.11 mg
A bitamina 249.35 ug
C bitamina 122.38 g
Azido folikoa 118.45 ug
Gatza (Sodioa) 584.79 mg
Azukreak 8.47 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.