Ilar- krema

50 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Zopak eta Kremak, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ilar izoztuak 0.4 kg
Patata 0.2 kg
Porrua 0.125 kg
Margarina 0.05 kg
Arroza 0.04 kg
Gazta-barra 0.05 kg
Barazki hondoa 1.5 l
Moldeko ogia 0.1 ud
Gatz fina 3.75 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.3 kg
Azenarioak 0.15 kg
Porruen atal berdea 0.45 ud
Perrexila 0.003 g
Ura 1.5 l
Elaborazioa

Kremarentzako:

  • Barazki hondo bat egin.
  • Ilarrak ingeles eratara egosi.
  • Porrua garbitu ondoren ilargierditan ebaki eta magarinagaz erregosi.
  • Patatak garbitu eta kraskatu.
  • Barazkiak erregosita daudenean arroza, patata eta barazki hondoa gehitu, irakiten utzi arroza eta patata ondo egosi arte.
  • Azkeneko momentuan ilarra gehitu. Era honetan egiten dugu ilarrak kolorerik gal ez dezan.
  • Azkenik birrindu, bahetu, gatz eta logitasun puntuak zuzendu.

PLATERATU

  • Moldeko ogia dadoetan ebaki eta frijitu.
  • Gazta dado txikietan ebaki.
  • Krema plateratu eta ogi txigortuarekin eta gazta zatitxoekin hornitu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
258.84
kcal
Karbohidratoak
27.89
g
Proteinak
10.17
g
Koipeak
11.7
g
Azukreak 9.07 g
Gatza (Sodioa) 498.27 mg
Azido folikoa 116.19 ug
C bitamina 39.49 g
A bitamina 509.78 ug
Zinka 1.42 mg
Burdina 2.87 mg
Kaltzioa 194.23 mg
Kolesterola 20.0 mg
Gantz azido poliasegabeak 4.04 g
Gantz azido monoasegabeak 2.96 g
Gantz azido aseak 4.08 g
Zuntza 9.23 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.