120 min
Vegan Beganoentzat egokia
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Alergenoak
Gluten-aztarnak
Gluten-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Lekak 0.1 kg
Azenarioak 0.1 kg
Porrua 0.6 ud
Piper berdea 0.1 kg
Piper gorria 0.1 kg
Tipula 0.1 kg
Tomate saltsa 0.05 l
Tipula 0.017 kg
Baratxuri-buruak 0.027 ud
Piper berdea 0.01 kg
Tomate birrindua 0.067 kg
Elaborazioa
  • Jarri bezperan babarrun zuri garbiak beratzen.
  • Moztu lekak txotxetan.
  • Azenarioa 1 cm-ko dadotan. Porrua ilargi-erditan. Piper berdea eta gorria 1 cm-ko laukitxotan.
  • Tipula eta baratxuria brunoisean.
  • Jarri babarruna hotzetik egosten azenarioarekin, porruarekin eta bi piperrekin batera.
  • Tomate saltsa bat egin.
  • Bestetik, jarri tipula eta baratxuria beste kazola batean sueztitzen samur-samur egon arte, baina gehiegi gorritu gabe.
  • Egosi lekak ingeles erara eta freskatu.
  • Babarrun zuriak egosita daudenean, gehitu frijitukia eta tomate-saltsa. Jarri gatz- eta loditasun-puntuan.
  • Zerbitzatu aurretik, eman azken bero-kolpea, eta gehitu lekak, apurtu gabe. Eman irakinaldi bat eta  prest.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 19.36 g
Gantz azido aseak 0.09 g
Gantz azido monoasegabeak 0.1 g
Gantz azido poliasegabeak 0.32 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 158.71 mg
Burdina 6.51 mg
Zinka 3.39 mg
A bitamina 266.86 ug
C bitamina 41.36 g
Azido folikoa 35.07 ug
Gatza (Sodioa) 48.82 mg
Azukreak 7.08 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.