Saltsa romesco
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Tomate-sorta
0.1 kg
Baratxuri-buruak
0.6 ud
Lukainka-piperra
0.2 ud
Hurrak
0.005 kg
Marcona arbendola
0.005 kg
Ogia
10.0 g
Jerez-ozpina
0.003 l
Piperrauts mina
0.05 g
Oliba-olio birjina estra
0.01 l
Gatz fina
0.5 g
Elaborazioa
- Lukainka-piperra beratzen utzi.
- Labean erre tomateak eta baratxuriak 180 ºC-tan, 20 minutuz.Behin erreta zuritu.
- Txigortu ogia, arbendolak eta hurrak.
- Txikitu osagai gustiak saltsa pikortsua lortu arte.
- Emultsionatu eta gatzaz, jerez-ozpinaz, piperrauts minaz eta oliba-olioaz ondu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
39.93
kcal
Karbohidratoak
1.85
g
Proteinak
0.72
g
Koipeak
3.23
g
Zuntza
0.57
g
Gantz azido aseak
0.38
g
Gantz azido monoasegabeak
2.26
g
Gantz azido poliasegabeak
0.4
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
7.3
mg
Burdina
0.23
mg
Zinka
0.18
mg
A bitamina
0.6
ug
C bitamina
4.93
g
Azido folikoa
7.54
ug
Gatza (Sodioa)
50.02
mg
Azukreak
0.78
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Pizzak
- Lekaleak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Itsaskiena
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Okelak
- Otartekoak eta andwichak
- Hegaztiak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Entsaladak
- Gozokiak
- Ogia eta opilgintza
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Azkenburukoa
- Pintxoak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza europarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak