Tipapia eta tipula kroketak

45 min
Plater mota: Pintxoak, Aperitiboak eta kanapeak, Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
arraina
arraina
glutena
glutena
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Apio-aztarnak
Apio-aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Ziape-aztarnak
Ziape-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tilapia 0.3 kg
Oliba-olio 0.1 l
Tipula 0.15 kg
Irin ahula 0.065 kg
Esne esterilizatua 0.35 l
Esne-gaina 0.15 l
Gatz fina 5.0 g
Piperbeltz ehoa 0.5 g
Intxaur muskatuaren hautsa 0.5 g
Tartariar saltsa 0.2 l
Ikusi Errezeta
Maionesa 0.2 l
Arrautzak 0.75 ud
Kaparrak ospinetan 2.5 g
Tipula 0.038 kg
Ozpinetako pepinoak 0.013 kg
Perrexila 0.004 g
Gatz fina 0.001 g
Elaborazioa
  • Suestitu tipula ,brunoisean zatituta, oliotan.
  • Gehitu arraina guztiz garbi eta laukitxoetan zatituta, utzi kozinatzen.
  • Bota irina dena aldi batera eta utzi egosten kolorerik hartu gabe.
  • Bota esnea eta esne-gaina, utzi egosten irin-zaporea galdu arte.
  • Gehitu gatza, pimerbeltza eta intxaur mozkatua.
  • Utzi hozten eta eman nahi duzun formarik.
  • Irinestatu eta aurratzatik lehenengo eta ogi birrindutik pasa.
  • Frijitu olio ugarietan (gainazalera igo behar dute) eta jarri paper xurgatzailearen gainean.
  • Saltsa batekin, baratxurizkoa edo tartara, adibidez, lagun dezake.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
695.26
kcal
Karbohidratoak
17.51
g
Proteinak
18.69
g
Koipeak
61.04
g
Zuntza 0.86 g
Gantz azido aseak 15.08 g
Gantz azido monoasegabeak 41.41 g
Gantz azido poliasegabeak 5.85 g
Kolesterola 211.35 mg
Kaltzioa 153.5 mg
Burdina 1.07 mg
Zinka 0.67 mg
A bitamina 198.89 ug
C bitamina 7.74 g
Azido folikoa 22.09 ug
Gatza (Sodioa) 987.16 mg
Azukreak 4.81 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.