Txokolatezko mamia, Early Grey te-izozkiarekin eta pistatxo-belakiarekin

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

3 h

Tenperatura: Hotza

Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza

Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Txokolatezko mamia. 166.667 g

Txokolatezko ispilu-saltsa 100.0 g

Abrikot saltsa 100.0 g

Pistatxozko belakia 166.667 g

Early Grey tearen izozkia 0.117 l

Txokolatezko apaingarriak 0.033 kg

Txokolatezko mamia. (166.667 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Estalki beltza 0.08 kg

Esne esterilizatua 0.06 l

Esne-gaina 0.06 l

Arrautzak 0.667 ud

Txokolatezko ispilu-saltsa (100.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Ura 0.025 l

Azukrea 0.033 kg

Esne-hautsa 5.333 g

Kakaoa 0.008 kg

Esne-gaina 0.04 l

Arrain-isatsak 0.667 g

Abrikot saltsa (100.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Abrikota 0.167 kg

Pistatxozko belakia (166.667 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Pistatxoa 0.053 kg

Azukrea 0.053 kg

Arbendol ehoa 0.013 kg

Zuringoak 2.0 ud

Early Grey tearen izozkia (0.117 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne-gaina 0.017 l

Esne esterilizatua 0.067 l

Gorringoak 0.833 ud

Azukrea 0.017 kg

Early Grey tea 1.667 g

Egonkortzailea 3.333 g

Txokolatezko apaingarriak (0.033 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Estalki beltza 0.05 kg

Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko elaboraketa hauek beharrezkoak dira:

PLATERATZEA

Txokolatezko mamia plater alde batetan kokatu eta bere gainaldea ispilu saltsarekin estali.
Abrikot saltsarekin dekoratu bere inguruak.
Pistatxozko belakia txokolate mamiaren eskumaldean jarri.
Early grey té-arekin arraultza forma emandako izozkia pistatxo belakiaren gainean kokatu.
Txokolatezko apaingarriekin dekoratu platera.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

471.1

kcal

Karbohidratoak

39.92

Proteinak

10.89

Koipeak

28.85

Zuntza 4.61 g

Gantz azido aseak 13.54 g