Hegaluzea plantxan ensaladarekin, piper gorriekin eta patata frijituekin

30 min
Plater mota: Arraina, Plater bakarra
Tenperatura: Beroa
Meses de temporada*: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Hegaluzea 1.25 kg
Gatz fina 2.5 g
Oliba olio sendoa 0.025 l
Mezclum mediterranea, askotariko urazak 0.15 kg
Cherry tomatea 0.2 kg
Ozpin-olioa 0.025 l
Pikillo piperra 15.0 ud
Oliba-olio 0.25 l
Patata frijituak 7.5 ud
Ikusi Errezeta
Oliba-olio 0.02 l
Ozpina 0.005 l
Gatz fina 3.333 g
Ikusi Errezeta
Patata 0.9 kg
Oleiko askoko olioa 0.375 l
Elaborazioa

Errezeta honetarako honako elaborazio hauek behar dira:

PLATERATZEA

  • Jarri plater beroan hegaluzea, bota olio errea eta lagundu entsaladarekin , piperrekin eta patata frijituekin. 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1384.75
kcal
Karbohidratoak
33.96
g
Proteinak
58.16
g
Koipeak
112.45
g
Zuntza 5.3 g
Gantz azido aseak 14.77 g
Gantz azido monoasegabeak 79.99 g
Gantz azido poliasegabeak 15.34 g
Kolesterola 112.98 mg
Kaltzioa 41.63 mg
Burdina 3.77 mg
Zinka 3.37 mg
A bitamina 270.8 ug
C bitamina 41.38 g
Azido folikoa 57.29 ug
Gatza (Sodioa) 511.99 mg
Azukreak 4.55 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.