75 min
Tenperatura: Beroa
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Osagarriak: Hornigaiak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Patata 1.0 kg
Ezkai 0.5 g
Gatz fina 0.5 g
Piperbeltz zuria, ehoa 0.25 g
Baratxuria 0.3 ud
Elaborazioa
  • Garbitu, zuritu eta moztu patatak ataletan.
  • Sartu poltsa batean ezkai, gatza, piperbeltz zuria,olioa eta baratxuri zurituarekin.
  • Hutsean ontziratu.

ELABORAZIOA

  • Egosi labean lurrunean 100 ºC-tan 35-40 minutuz, samurra dauden egiaztatu behar da.
  • Hotzitu arte eta gorde hotzkailuan.
  • Leheneratzeko labean 140 ºC-tan olio apur batekin gorritu arte.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 4.03 g
Gantz azido aseak 0.73 g
Gantz azido monoasegabeak 3.97 g
Gantz azido poliasegabeak 0.64 g
Kolesterola 0.03 mg
Kaltzioa 18.6 mg
Burdina 1.23 mg
Zinka 0.6 mg
A bitamina 10.0 ug
C bitamina 36.19 g
Azido folikoa 24.01 ug
Gatza (Sodioa) 52.9 mg
Azukreak 1.82 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.