Gazta eta pernilaz betetako kalabazina

60 min
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Gazta-barra 0.15 kg
Arrautzak 1.5 ud
Tipula 0.125 kg
Azenarioak 0.1 kg
Arroza 0.013 kg
Patata 0.025 kg
Porrua 0.6 ud
Hondo zuria 0.5 l
Ura 0.5 l
Hezurrak 0.15 kg
Tipula 0.05 kg
Azenarioak 0.025 kg
Porruen atal berdea 0.25 ud
Elaborazioa

Barazki krema egiteko:

  • Hondo zuri bat egin.
  • Tipula juliana eratan , azenaorioa eta porrua ilargi-erditan txikitu.
  • Barazkiak orden honetan sueztitu;típula , azenaorio eta porrua.
  • Patata eta arroza gehitu..
  • Busti, egosi arroza eta patata ondo bigunduta egon arte.
  • Birrindu, bahetu eta puntuan jarri.

Kuiatxoen barrubetea egiteko:

  • Kuiatxoak ½ cm-tako xerretan ebaki luzehetara. 
  • Urdaiazpikoa eta gazta xerra mehetan ebaki.
  • Kuiatxo xerra tartean urdaiazpikoa eta gazta ipini. 
  • Kuiatxo beteak arrautzaztatu, baina olioa ez daitela oso bero egon.

PLATERATUA

  • Plateraren oinarrian saltsa ipini eta gainean kuiatxo beteak, arrautzaztatuak eta beroak.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 13.01 g
Gantz azido aseak 6.58 g
Gantz azido monoasegabeak 2.88 g
Gantz azido poliasegabeak 1.42 g
Kolesterola 117.3 mg
Kaltzioa 527.36 mg
Burdina 5.81 mg
Zinka 3.53 mg
A bitamina 693.59 ug
C bitamina 104.55 g
Azido folikoa 303.45 ug
Gatza (Sodioa) 1284.0 mg
Azukreak 34.47 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.